Langkah-langkah Mengolah Opor ayam kuah kuning Sederhana

Opor ayam kuah kuning. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Kamu dapat memasak Opor ayam kuah kuning menggunakan 17 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kuah kuning

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam, potong2 lalu cuci bersih.
  2. Siapkan 3 bh of kentang, kupas potong kotak.
  3. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  4. Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
  5. Sediakan 1 batang of sereh, geprek.
  6. Tambahkan 10 bh of cabe rawit utuh.
  7. Sediakan 1 saset of santan kara (65ml).
  8. Sediakan 500 ml of air (sesuai selera).
  9. Tambahkan of bumbu halus:.
  10. Siapkan 4 bh of bawang merah.
  11. Tambahkan 3 bh of bawang putih.
  12. Siapkan 2 bh of kemiri.
  13. Tambahkan 1 ruas of jahe.
  14. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  15. Sediakan of gula.
  16. Sediakan of garam.
  17. Sediakan of merica bubuk.

Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Kalau baru pertama kali praktek resep opor ayam di rumah kemungkin tidak langsung berhasil, kadang masalahnya di rasanya, warnanya yang tidak kuning dan tidak juga Kunci dari kelezatan hidangan asli Indonesia ini sebenarnya ada pada kuah santannya.

Opor ayam kuah kuning Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan panci, masukkan bumbu halus dan air..godok hingga mendidik lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh..
  2. Masukkan ayam, biarkan hingga empuk dan bumbu meresap..
  3. Masukkan kentang dan cabe rawit utuh. biarkan hingga mendidih.
  4. Lalu masukkan santan kara, kecilkan api sambil diaduk agar santan tidak pecah.
  5. Bumbui dengan gula garam dan merica bubuk. jika sudah pas dan kentang empuk. matikan api.

Karenanya pemilihan kelapa yang tepat juga. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental. Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera.