Resep: Soto Daging Sapi Gurih

Soto Daging Sapi.

Kamu dapat membuat Soto Daging Sapi menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Soto Daging Sapi

  1. Siapkan 500 gram of daging sapi.
  2. Siapkan 800 ml of santan cair.
  3. Ini semua 3 lembar of daun salam.
  4. Ini semua 3 lembar of daun jeruk.
  5. Kamu membutuhkan 1 batang of serai, geprek.
  6. Kamu membutuhkan 2 batang of daun bawang.
  7. Kamu membutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
  8. Kamu membutuhkan Secukupnya of garam.
  9. Siapkan Secukupnya of gula pasir.
  10. Kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
  11. Kamu membutuhkan 8 siung of bawang merah.
  12. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  13. Kamu membutuhkan 5 butir of kemiri.
  14. Kamu membutuhkan 2 cm of kunyit.
  15. Kamu membutuhkan 2 cm of jahe.
  16. Ini semua 1 sdm of merica.
  17. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  18. Siapkan 1/4 sdt of pala.

Soto Daging Sapi Petunjuk memasak sbb:

  1. Rebus daging hingga setengah empuk, buang airnya lalu ganti dengan air bersih. Rebus lagi hingga daging empuk, sisihkanTumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.
  2. Masukkan daging yg sudah dipotong2, aduk hingga tercampur rata.
  3. Masukkan santan cair dan air rebusan daging kurang lebih 500ml, beri garam dan gula. Tes rasa.
  4. Bila kuah sudah mendidih dan rasanya juga sudah pas masukkan potongan daun bawang lalu matikan kompor, pindahkan ke mangkok.
  5. Beri taburan bawang goreng, soto daging pun siap disajikan.