Resep: Wedang Jahe – Serai Mantul

Wedang Jahe – Serai. Cara Membuat Minuman Wedang Sereh Hangat – Sereh atau serai adalah nama tumbuhan yang menyerupai rumput yang biasa dimanfaatka sebagai bumbu dapur. Tumbuhan serai memiliki manfaat yang sangat baik bagi manusia yaitu dapat dibuat menjadi obat nyamuk dan juga serangga-serangga yang lainnya. Kedua bahan ini tentu saja memiliki aroma sedap nikmat juga sangat baik dikonsumsi karena dapat menyehatkan tubuh anda.

Saya sering membuat wedang jahe sereh ini supaya orang rumah bisa ikut menikmatinya. Wedang jahe sereh ini rasanya ringan, sensasi pedas jahenya terasa tapi tidak terlalu tajam, harum dan menghangatkan badan. Nikmat diminum hangat maupun biasa (tidak dingin, tidak panas?). Kamu dapat membuat Wedang Jahe – Serai menggunakan 6 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang Jahe – Serai

  1. Tambahkan 1 ruas of Jahe.
  2. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
  3. Tambahkan 1 batang of serai.
  4. Sediakan 2 lembar of daun pandan.
  5. Tambahkan of Gula Jawa (optional).
  6. Tambahkan of Air (untuk merebus).

Minuman wedang jahe serai di percaya dapat memberikan berbagai macam manfaat untuk kesehatan tubuh kita antara lain : Untuk meringankan pilek, sakit kepala, nyeri sendi dan otot, sebagai anti kanker, anti bakteri dan menyembuhkan infeksi usus, lambung dan saluran kemih serta menurunkan panas tubuh secara alami. Jahe dan serai bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menjadi obat untuk mengatasi mual, flu, pilek karena sifat antijamur dari kedua rempah tersebut. Jahe dan serai ini mampu membersihkan usus secara baik, tentunya juga baik untuk pencernaan yang akhirnya akan mendukung program berat badan. Ambil "Jahe", lalu kupas bersih memakai sendok dan iris-iris.

Wedang Jahe – Serai Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci dan bersihkan jahe, kunyit, serai dan daun pandan. Lalu geprek jahe, kunyit dan serai. Sisir gula Jawa..
  2. Didihkan air lalu masukan jahe, kunyit dan serai yang sudah digeprek beserta daun pandan. Tunggu sekitar ±15 menit.
  3. Masukan gula Jawa (sesuai selera).
  4. Koreksi rasa, tuang air rebusan kedalam gelas (bisa disaring terlebih dahulu). Wedang jahe-serai siap dinikmati selagi hangat ☺️.

Tuang air rebusan ke dalam cangkir, masukkan gula baru secukupnya. JAHE Jahe merupakan ramuan khusus yang layak di konsumsi. Selain sebagai penyedap teh di pagi hari, jahe merupakan rempah aajib yang dapat mengobati penyakit. Jahe bersifat anti-inflamasi sebagai obat alami untuk sakit maag. Hal ini juga efektif untuk mengatasi mual saat hamil, migrain, flu, sakit perut bahkan bisa mengatasi kram perut saat.