Cara Mudah Memasak Wedang bajigur Lezat

Wedang bajigur. Yen bener kakang demen ning kula kakang kudu wani ngomong ning wong tua. Kalah menange kudu di coba sedurunge di tolak kakang aja nyerah. Bajigur is a hot and sweet beverage native to the Sundanese people of West Java, Indonesia.

Nah, buat anda yang ingin menyajikan dan menikmati wedang bajigur namun pedagangnya tak. Wedang bajigur atau minuman bajigur adalah minuman tradisional khas Sunda Jawa barat, yang juga biasa juga dijual bersama dengan wedang bandrek. Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Kamu dapat membuat Wedang bajigur menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang bajigur

  1. Sediakan 5 lbr of roti tawar, potong dadu.
  2. Tambahkan of Bahan A :.
  3. Siapkan 1 lbr of daun pandan, simpulkan.
  4. Siapkan 1 btg of serai ambil putihnya saja, memarkan / sayat2 pinggirnya.
  5. Tambahkan 6 cm of kayu manis.
  6. Sediakan 1 keping of gula aren.
  7. Sediakan 2 sdm of gula pasir.
  8. Sediakan Sejumput of garam.
  9. Siapkan 2 bks of jahe wangi instan (me : jahe wangi intr*food).
  10. Tambahkan 1500 ml of air.
  11. Siapkan of Bahan B :.
  12. Sediakan 2 bks of santan kental instan (me : k*rra @65ml) larutkan dg air.
  13. Siapkan 250 ml of air panas.

Wedang bajigur adalah jeis minuman tradisional yang khas dari Indonesia. Minuman hangat wedang Bajigur ini adalah minuman tradisional khas Jawa Barat terutama di daerah Bandung. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum. Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana.

Wedang bajigur Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus bahan A, kecuali jahe dan tunggu hingga mendidih & gula larut.
  2. Tambahkan jahe instan, aduk hingga merata.
  3. Masukkan larutan air santan, masak dengan api kecil agar santan tetap terjaga (tidak pecah) aduk terus hingga bau wangi muncul dan matikan api.
  4. Susun roti tawar dalam gelas, siram dengan wedang bajigur. Sajikan selagi hangat.

Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahan utamanya adalah gula aren dan santan. Untuk menambah kenikmatan dicampurkan pula sedikit jahe, garam, perkembangan zaman. Nikmat dan hangatnya bajigur sudah sangat termasyhur. Sekarang bayangkan jika dikombinasikan dengan lezatnya coklat.