Resep: Opor ayam Lezat

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering.

Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 16 bahan dan 9 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam, dipotong 5.
  2. Tambahkan 2 sdk makan of santan bubuk atau fiber creme.
  3. Siapkan 6 butir of bawang merah.
  4. Sediakan 3 butir of bawang putih.
  5. Tambahkan 2 butir of kemiri.
  6. Sediakan 2 sdk teh of ketumbar bubuk.
  7. Tambahkan 1/2 sdk teh of kunyit bubuk.
  8. Tambahkan 1/2 cm of lengkuas iris.
  9. Siapkan 1 cm of jahe iris, digeprek.
  10. Siapkan 1 lembar of daun salam.
  11. Tambahkan 2 lembar of daun jeruk.
  12. Siapkan 1 batang of sereh, digeprek.
  13. Sediakan Secukupnya of garam, gula, penyedap.
  14. Siapkan 2 sdk makan of minyak utk menumis.
  15. Sediakan 500 ml of air.
  16. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potongan ayam dicuci bersih.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri..
  3. Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk.
  4. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas dan bumbu2 daun dengan minyak, sampai harum dan matang.
  5. Masukkan ayam, aduk dan masak sampai keluar airnya.
  6. Tambahkan air, masak sampai ayam matang..
  7. Tambahkan santan bubuk/fiber creme. Aduk rata.
  8. Koreksi rasa dgn garam, gula dan penyedap.
  9. Didihkan sebentar lalu angkat dari api, dan hidangkan dengan taburan bawang goreng..

Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.