Resep: Buko Pandan Creamy – Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) Mantul

Buko Pandan Creamy – Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert).

Kamu dapat membuat Buko Pandan Creamy – Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) menggunakan 18 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Buko Pandan Creamy – Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert)

  1. Siapkan of Fla Creamy.
  2. Sediakan 100 gr of Whipped Cream Bubuk (merk Haan).
  3. Sediakan 2 sachet of Stevia (bisa diganti Kental Manis, disesuaikan selera).
  4. Sediakan 1/4 block of Keju Cheedar (merk Kraft), yg sudah diparut.
  5. Siapkan 100 ml of Susu Evaporasi (merk F&N).
  6. Siapkan 200 ml of Fresh Milk (merk Greenfields).
  7. Tambahkan of .
  8. Siapkan of Isi Buko.
  9. Siapkan 1 sachet of Agar Shallow/Nutrijel Plain.
  10. Siapkan 1 tetes of Pasta Perisai Pandan (merk Koepoe), tapi disarankan pakai daun suji asli yg diblender.
  11. Siapkan 1/4 sdt of Tepung Maizena.
  12. Tambahkan 1 buah of Kelapa Muda, yg sudah dikerok & dipisah airnya.
  13. Tambahkan 1 bungkus of Nata De Coco (merk Kara), tanpa airnya.
  14. Tambahkan 1 lembar of Daun Pandan.
  15. Sediakan of Sagu Mutiara secukupnya (optional).
  16. Tambahkan of .
  17. Siapkan of Toping.
  18. Tambahkan 30 gr of Keju Cheedar Parut.

Buko Pandan Creamy – Less Sweet (Filipino Fruit Salad Dessert) Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Persiapan H-1 buat dahulu agarnya (krn rencana saya akan masak sebelum makan siang). Untuk air bisa menggunakan air sisa kelapa muda. Tambahkan 1 tetes pasta pandan & daun pandan yg diikat supaya lebih wangi, masukkan tepung maizena yg sudah dicairkan dengan 1 sdm air lalu aduk rata. Setelah jadi, dinginkan, dan dipotong sesuaikan dengan ukuran nata de coco..
  2. Siapkan semua bahan. Lalu bikin fla dahulu. Masukkan semua bahan untuk fla dan kocok menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sekitar 2 menit & jgn lebih ya. Jangan sampai terlalu kaku, jadi kocok hingga mengental seperti fla..
  3. Setelah selesai, masukkan semua isian buko. Lalu aduk perlahan dengan spatula sampai tercampur. Siapkan wadah, kemudian mulai tata sampai adonan habis. Terakhir, taburkan parutan keju diatasnya. Masukkan ke lemari es sekitar 30 menit dan sajikan..