Resep: Sop Ayam Klaten Mantap

Sop Ayam Klaten.

Kamu dapat membuat Sop Ayam Klaten menggunakan 22 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sop Ayam Klaten

  1. Ini semua 1 kg of Ayam potong".
  2. Siapkan 2 ltr of Air.
  3. Siapkan 1 batang of Bawang prei iris" tipis.
  4. Ini semua of Minyak untuk menumis.
  5. Kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
  6. Ini semua 10 siung of Bawang merah (me : 15 siung).
  7. Kamu membutuhkan 10 siung of Bawang putih.
  8. Siapkan 1 sdt of Merica.
  9. Ini semua 1 cm of Kencur.
  10. Siapkan of Bumbu utuh :.
  11. Siapkan 1 ruas of Jahe geprek.
  12. Ini semua 1 ruas of Laos geprek.
  13. Ini semua 2 of Sereh geprek.
  14. Siapkan 5 btr of Cengkeh.
  15. Kamu membutuhkan 5 btr of Kapulaga.
  16. Siapkan 3 cm of Kayu manis.
  17. Siapkan 2 of Daun salam.
  18. Kamu membutuhkan 5 of Daun jeruk.
  19. Kamu membutuhkan of Pelengkap :.
  20. Siapkan of Jeruk nipis.
  21. Kamu membutuhkan of Seledri cincang.
  22. Kamu membutuhkan of Bawang goreng.

Sop Ayam Klaten Petunjuk memasak sbb:

  1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih.
  2. Siapkan panci berisi air, masukkan ayam, rebus ayam sampai matang.
  3. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh dengan minyak secukupnya sampai harum. Kemudian masukkan ke panci yg berisi ayam td, tambahkan irisan bawang prei, masak kembali sampai mendidih..
  4. Sajikan dengan taburan seledri cincang, bawang goreng dan kucuri dengan jeruk nipis.