Resep: Wedang Jahe Enak

Wedang Jahe. Wedang means drink and jahe means ginger, so the literal translation for wedang jahe is ginger drink, and of course, ginger is the first thing you will taste when you sip this drink. But it's not just ginger that's flavoring this drink, there are many other herbs and spices that all work beautifully together in this traditional drink. In Indonesia, it is called teh jahe.

Wedang in Javanese means "hot beverage" while jahe means "ginger". Although devoid of any caffeine content, it is often served and enjoyed as an invigorating tea. Lihat juga resep Wedang jahe khas jogja enak lainnya! Kamu dapat memasak Wedang Jahe menggunakan 5 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang Jahe

  1. Tambahkan 1 buah of jahe.
  2. Siapkan 1 buah of gula jawa.
  3. Tambahkan 1 batang of serai.
  4. Tambahkan 2 sdm of gula pasir.
  5. Sediakan 300 ml of air.

Originating in Central and East Java, Wedang Jahe is a popular drink which can be served either hot or cold. Traditionally made from a simple combination of fresh ginger and rock sugar (or palm sugar in this case) along with hot water, Wedang Jahe is most frequently consumed in the Wet Season when it is believed that the cooler weather brings about the onset of flu-like symptoms ('masuk. Jakarta – Secangkir wedang jahe paling enak dinikmati hangat-hangat. Makin enak lagi kalau aromanya semerbak dan rasanya pedas nendang.

Wedang Jahe Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan bahan², cuci bersih jahe dan serai. Geprek serai hingga lunak. Kemudian ulek halus jahe nya hingga keluar air..
  2. Siapkan air didalam wadah, masukkan gula jawa, serai, jahe dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan tiriskan..
  3. Langkah terakhir siapkan wadah untuk menyaring air jahe, saring dengan saringan halus agar tidak ada ampas di gelas. Jika sudah disaring siap disajikan..

Cara membuat w edang jahe memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar, tak beraroma dan justru cenderung pahit. Wedang rempah jahe merupakan minuman hangat olahan dari bahan dasar jahe yang termasuk dalam minuman tradisional yang menyehatkan. Jahe sudah sangat dikenal oleh masyarakat sebagai bumbu rempah masakan maupun bahan obat-obatan. Karena banyak khasiat yang terkandung di dalam jahe serta rasanya yang enak, maka tak heran bila banyak variasi cara.