
Rujak Kangkung?.
Kamu dapat membuat Rujak Kangkung? menggunakan 14 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan-bahan dari Rujak Kangkung?
- Sediakan of Bahan Utama:.
- Sediakan 2 ikat of kangkung segar.
- Sediakan sejumput of garam.
- Tambahkan secukupnya of air(utk merebus kangkung).
- Tambahkan of Bahan Bumbu Halus:.
- Siapkan 10 buah of cabai rawit merah.
- Tambahkan 8 buah of cabai merah keriting.
- Sediakan 1 buah of tomat merah uk besar.
- Tambahkan 4 siung of bawang merah.
- Tambahkan 3 siung of bawang putih.
- Tambahkan 1 balok of terasi(merk apa aja seadanya).
- Sediakan sebungkus of kecil asam jawa.
- Siapkan secukupnya of garam.
- Sediakan secukupnya of gula.
Rujak Kangkung? Petunjuk memasaknya sbb:
- Siangi kangkung,,potong2 dn cuci sampai bersih.
- Siapkan panci dn rebus air kasih sejumput garam(agar warna kangkung tetap hijau),,rebus sebentar,,angkat dn tiriskan.
- Rebus juga bawang + cabai hingga lunak(kecuali terasi dn asam jawa).
- Rendam asam jawa dgn air panas,,bakar terasi hingga harum,,lalu ulek cabai + terasi sampai halus + garam + gula,,.
- Cek rasa sambalnya,,jika sdh pas rasa tambahkan air asam jawa,,(cek rasa lg iaa bun).
- Susun kangkung di piring dn kasih sambal rujaknya,,.
- Rujak kangkung siap di santap selagi masih hangat,,,,,,,,.
Leave a Reply