Resep: Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan) Sederhana

Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan). Ingin tahu resep ayam opor sehat tanpa santan? Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Meski ada saja suara keberatan, akhirnya aku berkesempatan untuk membuat resep ayam opor tanpa santan sebagai pengganti yang biasanya.

Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan) Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Resep ayam rendang yang satu ini lebih sehat karena menggunakan susu kedelai sebagai pengganti santan. Kamu dapat memasak Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan) menggunakan 19 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan)

  1. Siapkan 500 gr of paha/sayap ayam (cuci, rebus & sisihkan).
  2. Sediakan 3 butir of telur (cuci, rebus, kupas kulitnya & sisihkan).
  3. Sediakan 1 buah of tahu (iris kotak2 kecil).
  4. Sediakan 1 buah of manisa/ labu siam (kupas, cuci & iris2 tipis).
  5. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  6. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  7. Sediakan 2 buah of kemiri.
  8. Sediakan 1/4 sendok teh of merica.
  9. Tambahkan 1/4 sendok teh of jintan.
  10. Sediakan 1/4 sendok teh of ketumbar.
  11. Siapkan 2 cm of jahe.
  12. Siapkan 2 cm of lengkuas.
  13. Sediakan 1 buah of serai.
  14. Tambahkan 1 lembar of daun salam.
  15. Siapkan secukupnya of garam.
  16. Siapkan secukupnya of gula.
  17. Sediakan 500 ml of air.
  18. Sediakan 3 sendok makan of minyak (utk menumis bumbu).
  19. Sediakan 3 buah of lontong.

Jangan lupa untuk mengaduknya sesekali sambil memasak atau saat kuahnya masih banyak. Cukup mudah bukan cara membuat resep rendang ayam sehat tanpa santan ini? Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Ketika sudah memasukkan santan kental, Anda harus selalu mengaduknya dan gunakan api kecil agar santan tidak pecah.

Lontong kuah opor ayam telur tahu manisa (sehat tanpa santan) Langkah-langkahnya sbb:

  1. Haluskan bumbu opor: bawang merah, bawang putih, merica, jintan, kemiri, ketumbar, lengkuas & jahe..
  2. Tumis bumbu halus, serai dan daun salam hingga harum lalu masukkan 500 ml air dan tunggu sampai mendidih..
  3. Masukkan tahu, ayam, telur dan labu siam sementara tunggu mendidih lg tambahkan gula dan garam secukupnya/ssi selera. Jgn lupa cicipi rasanya.
  4. Jika sdh pas rasanya/ssi selera, angkat dan sajikan dgn lontong…..

Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll. Katanya masakan opor atau gule/gulai yang enak itu adalah resep opor.