Cara Mengolah Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel Gurih

Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel.

Kamu dapat membuat Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel menggunakan 56 bahan dan 12 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel

  1. Tambahkan 5 kg of beras.
  2. Sediakan of Olahan Untuk Campuran Beras:.
  3. Tambahkan 3 kg of daging kambing muda (penuh lemak).
  4. Sediakan 2 buah of bawang bombay (iris).
  5. Tambahkan 4 buah of cabe ijo (utuh).
  6. Sediakan 2 buah of cabe merah (utuh).
  7. Tambahkan 1/4 of minyak samin.
  8. Siapkan 50 gram of bubuk kunyit.
  9. Sediakan 4 of scht susu bubuk (Dancow pengganti susu kambing).
  10. Sediakan 2 sdm of penyedap.
  11. Sediakan 2 of scht lada bubuk.
  12. Tambahkan 2 of scht ketumbar bubuk.
  13. Sediakan 1/4 kg of kismis.
  14. Sediakan 7 sdm of minyak goreng (untuk menumis).
  15. Siapkan 5 liter of air.
  16. Tambahkan secukupnya of Garam.
  17. Siapkan of Bumbu halus 1 :.
  18. Siapkan 10 buah of bawang putih.
  19. Sediakan 10 buah of bawang merah.
  20. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
  21. Tambahkan 2 buah of bawang bombay.
  22. Tambahkan of Bumbu halus 2 :.
  23. Tambahkan 7 buah of cabe merah.
  24. Siapkan 2 buah of tomat.
  25. Sediakan of Rempah:.
  26. Sediakan of Kapolaga.
  27. Siapkan of Cengkeh.
  28. Tambahkan of Anister.
  29. Siapkan of Capolaga hijau.
  30. Siapkan of Kayu manis.
  31. Tambahkan of Pala (geprek).
  32. Tambahkan of Jinten.
  33. Sediakan of Daun kari.
  34. Siapkan of Lada putih utuh.
  35. Siapkan of Bahan Acar:.
  36. Sediakan 4 buah of timun.
  37. Tambahkan 3 buah of wortel.
  38. Siapkan 2 buah of nanas.
  39. Sediakan 1/4 kg of cabe rawit ijo.
  40. Tambahkan 2 buah of tomat.
  41. Tambahkan 4 buah of cabe merah.
  42. Sediakan 4 buah of cabe ijo.
  43. Sediakan 2 buah of bawang bombay.
  44. Tambahkan of Bumbu Halus untuk Acar :.
  45. Sediakan 10 buah of Cabe merah.
  46. Tambahkan 100 gram of Gula pasir.
  47. Sediakan 1 sdt of garam.
  48. Siapkan 3 sdm of cuka.
  49. Tambahkan 100 ml of air.
  50. Sediakan of Taburan & Pelengkap :.
  51. Sediakan of Minyak samin.
  52. Tambahkan of Margarin.
  53. Sediakan of Bawang goreng.
  54. Sediakan Irisan of tomat.
  55. Sediakan Irisan of timun.
  56. Tambahkan of Olahan daging kambing lainnya.

Nasi Kebuli Kambing #TiketMasukGoldenApron3 #TimMasakSimpel Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potong dadu daging kambing melawan serat..
  2. Panaskan minyak, tumis irisan bawang bombay sampe harum, lalu tambahkan bumbu halus 1 dan 2 secara bertahap. Aduk rata..
  3. Tambahkan bubuk kunyit, bahan rempah, cabe merah dan cabe ijo utuh, potongan daging kambing, lada bubuk, ketumbar bubuk, minyak samin, aduk terus sampe semua tercampur..
  4. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Tambahkan susu bubuk dan penyedap. Lalu icip rasa, apabila rasanya udah pas tinggal angkat..
  5. Cuci bersih beras, lalu saring sampe air cuciannya benar"kering, lalu tuangkan olahan kambing tadi kedalam beras yg udah di masukin ke wadah rice cooker, atur takaran beras dan air olahan kambing seperti mau menanak nasi pada umumnya. Terahir taburi kismis di dalamnya. Lalu pencet tombol cook, tunggu sampe nasi bener" mateng..
  6. Setelah mateng, platting nasi diatas nampan besar yg udah dilapisi daun pisang. Tambahkan minyak samin, margarin dan bawang merah, lalu aduk sampe merata. Setelah itu taburi irisan tomat, irisan timun dan olahan daging kambing lainnya..
  7. Untuk pelengkap utama, kita buat acar. Semua bahan acar di potong dadu kecil. Untuk cabe rawit biarkan utuh, untuk cabe merah dan cabe ijo di potong sebesar potongan bahan yg lain..
  8. Untuk bumbu acar, panaskan air, tambahkan cabe halus, angkat. Lalu tambahkan garam, cuka, dan gula, aduk rata lalu siramkan ke bahan acar yg udah di potong tadi. Aduk rata lalu hidangkan dengan nasi kebulinya..
  9. .
  10. Selama musim pandemi, ada baiknya nasi kebuli di hidangkan secara personal atau perorangan.?.
  11. .
  12. Happy cooking ??.