Resep: Opor Ayam Kampung Plus Telor Lezat

Opor Ayam Kampung Plus Telor.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Kampung Plus Telor menggunakan 12 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Kampung Plus Telor

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam kampung.
  2. Tambahkan 1 butir of kelapa parut ambil santannya.
  3. Tambahkan 8 siung of bawang merah.
  4. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  5. Tambahkan 8 butir of kemiri.
  6. Sediakan of ketumbar (aku pake bubuk, adanya cuma itu sih).
  7. Siapkan 3 cm of jahe (dikeprek).
  8. Sediakan 3 cm of lengkuas (dikeprek).
  9. Tambahkan of garem.
  10. Siapkan of gula.
  11. Sediakan of air.
  12. Siapkan of telur ayam rebus suka2 banyaknya.

Opor Ayam Kampung Plus Telor Langkah-langkahnya sbb:

  1. Halusin dulu bawang merah, bawang putih, kemiri. Trus ditumis, masukkan jahe, lengkuas, ketumbar, daun jeruk sampe wanginya keluar.
  2. Masukkan potongan ayam. Aduk2 rata… masukin air agak banyak, sampe ayamnya mateng. (Ini maksudku supaya kaldunya keluar).
  3. Setelah ayam mateng, masukin santan. Aduk terus ya. Sampe mendidih, biar santan gak pecah..
  4. Setelah mendidih, terus aduk, sambil masukin garem, gula, suka2. Sampe cucok aja rasanya..
  5. Sdh cucok, tetep aduk sampe kuahnya berkurang. Baru masukkan telur rebus..
  6. Masak sebentar lagi… sebentar lagiiii… udah, matiin deh kompornya. Trus duduklah, berdiri terus cape….