Resep: Sayur Bening Kelor Enak

Sayur Bening Kelor.

Kamu dapat membuat Sayur Bening Kelor menggunakan 11 bahan dan 12 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sayur Bening Kelor

  1. Siapkan secukupnya of Daun kelor.
  2. Siapkan secukupnya of Daun kemangi.
  3. Sediakan secukupnya of Pepaya muda.
  4. Sediakan of Bumbu rajang :_____.
  5. Sediakan 2 siung of bawang putih.
  6. Tambahkan 2 siung of bawang merah.
  7. Tambahkan Sedikit of kunci (geprek).
  8. Tambahkan 1 sdt of garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt of micin.
  10. Siapkan 1 sdt of kaldu bubuk.
  11. Siapkan 300 ml of Air.

Sayur Bening Kelor Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan beberapa daun kelor yg udah dipetik.
  2. Ambil daunnya aja dan tangkai yg muda seperti digambar ini,cuci hingga bersih.
  3. Siapkan daun kemangi,cuci bersih.
  4. Siapkan beberapa potongan pepaya muda yg sudah dicuci bersih.
  5. Rajang bawang merah bawang putih,dan geprek kunci.
  6. Siapkan air dipanci untuk merebus,rebus air hingga mendidih.
  7. Sebelum mendidih,masukkan bumbu rajang,(tunggu air agak mendidih).
  8. Masukkan beberapa potongan pepaya muda,rebus hingga pepaya agak empuk…
  9. Lalu tambahkan daun kemangi,garam micin dan kaldu bubuk.
  10. Setelah air mendidih tambahkan daun kelor kedalam panci,aduk² sebentar (kira-kira 15detik saja) lalu matikan kompor..dan sajikan.
  11. Tips : jgn merebus daun kelor terlalu lama karna bisa menimbulkan rasa pahit (getir) disayur nantinya..setelah air mendidih lgsung masukkan daun kelor dan tidak perlu lama lg untuk merebusnya..tunggu beberapa detik lgsung matikan kompor ?.
  12. Note : bisa ditambahkan jagung manis sesuai selera.