Bagaimana Cara Mengolah Rujak Kangkung? Enak

Rujak Kangkung?.

Kamu dapat membuat Rujak Kangkung? menggunakan 6 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Rujak Kangkung?

  1. Tambahkan 1 ikat of kangkung, petik lalu cuci bersih.
  2. Tambahkan 1 sdt of terasi, bakar.
  3. Sediakan 12 of cabe merah keriting.
  4. Sediakan 2 keping of gula merah, iris halus.
  5. Tambahkan 1 sdt of garam.
  6. Sediakan 1 sdm of asam jawa, lalu encerkan dg air secukup nya.

Rujak Kangkung? Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Kukus kangkung sebentar saja pd kondisi air pd kukusan sudah mendidih. Kurleb 2 menit.
  2. Angkat lalu siram dg air dingin. Agar kangkung tidak jadi terlalu matang/ empuk & lembek. Sisihkan.
  3. Campur smua bahan sambal kecuali air asam nya. Tumbuk kasar, karna tektur sambal lebih enak tidak terlalu halus..
  4. Tuang air asam, campur rata sekaligus koreksi rasa. ? Rasa sambal ini pedas, manis & asam yg segar. Jadi silahkan sesuaikan dg lidah masing masing. Jika saya pada bahan diatas sudah oke?..
  5. Tata kangkung pada wadah, lalu siram dg sambal rujak nya. Siap disantap dg nasi hangat plus lauk lain nya..
  6. Atau mau digadoin saja juga oke?.