Resep: Rujak kangkung Lezat

Rujak kangkung. Makanan Khas Kuningan Yang Bikin Ketagihan Mau Mau Lagi. Local business in Pandeglang, Jawa Barat, Indonesia. Resep Rujak Kangkung, Begitu Mudah dan Sehat.

Namun rujak kangkung ini benar-benar kangkung yang disantap dengan sambal rujak buah. Kembali ke rujak kangkung, makanan ini mudah, murah, minim kalori, dan menyehatkan. Rujak kangkung atau juga dikenal sebagai petis kangkung adalah makanan khas kuningan. Kamu dapat memasak Rujak kangkung menggunakan 10 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Rujak kangkung

  1. Sediakan 1 ikat of kangkung.
  2. Siapkan of Garam untuk merebus kangkung.
  3. Siapkan 2 siung of bawang merah.
  4. Tambahkan 2 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 3 buah of cabe rawit (kalau mau lebih pedas boleh ditambah ??).
  6. Tambahkan 1/2 bungkus of terasi.
  7. Tambahkan 1/2 sdt of asem jawa.
  8. Siapkan 1/2 keping of gula jawa.
  9. Tambahkan 3 sdm of air matang.
  10. Sediakan of Garam.

Namun tidak sedikit juga daerah yang memiliki rujak kangkung versi khas dari daerah masing-masing. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Rujak Kangkung Cibingbin berbahan dasar kangkung yang direbus kemudian disiram sambal terasi yang diracik khusus oleh warung Rujak Kangkung Cibingbin Bu Icih cabang Jalaksana.

Rujak kangkung Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siangi dan bersihkan kangkung.
  2. Siapkan bahan-bahan yang lain..
  3. Bakar di atas api: bawang merah, bawang putih dan terasi (saya lebih suka dibakar untuk mengurangi lemak ??, diet bu…).
  4. Ulek: Bawang merah, bawang putih, terasi, cabe rawit. Tambahkan, asem jawa, gula jawa dan air matang. Ulek sampai tercampur rata..
  5. Rebus kangkung: masukkan air ke dalam panci, beri sedikit garam. Biarkan mendidih. Setelah mendidih masukkan kangkung, rebus selama 1 menit. Lalu kangkung di-blanch (supaya proses memasak kangkung terhenti dan kangkung masih kelihatan hijau segar). Caranya: Siapkan air dingin di baskom, masukkan kangkung rebus ke dalam air dingin sebentar, lalu tiriskan..
  6. Rujak kangkung selesai dimasak ??.
  7. Hidangkan dengan cara menyiram bumbu di atas kangkung rebus..
  8. Selesai.. selamat mencoba ??.

Resep rujak kangkung merupakan salah satu menu masakan dengan citarasa pedas, asam, manis & gurih. Masyarakat Indonesia memang sudah sejak dulu kala memakai dan menikmati kangkung. Bahan Petiki daun kangkung, cuci hingga bersih. Rujak kangkung asem pedas sambal tumis DIJAMIN ENAK. Resep cara bikin rujak kangkung khas kuningan.