Resep: Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning Sederhana

Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning menggunakan 15 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning

  1. Tambahkan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 5 of telur direbus.
  3. Siapkan 2 of sereh digeprek.
  4. Sediakan of Lengkuas digeprek.
  5. Tambahkan of Daun salam.
  6. Tambahkan of Daun Jeruk.
  7. Tambahkan of Santan.
  8. Tambahkan of Bumbu dihaluskan :.
  9. Siapkan of Bawang Merah.
  10. Tambahkan of Bawang Putih.
  11. Siapkan of Jahe.
  12. Sediakan of Kunyit.
  13. Sediakan of Kemiri.
  14. Sediakan of Ketumbar.
  15. Siapkan of Bawang Goreng untuk Taburan.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor Ayam & Telur Bumbu Kuning Langkah-langkahnya sbb:

  1. Bumbu Halus, sere, daun salam, daun jeruk ditumis. Sisakan daun jeruk utk dimasukkan di akhir masakan spy terasa aroma daun jeruknya.
  2. Masukkan ayam, telur..masak hingga mendidih.
  3. Beri garam, merica, gula, penyedap dari jamur.
  4. Masak hingga meresap.
  5. Masukkan santan dan biarkan hingga mengental.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.