Resep: Opor Ayam Gurih

Opor Ayam.

Opor Ayam Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 11 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan 1 ekor of ayam kurang lebih 2kg.
  2. Sediakan 2 of sun kara.
  3. Sediakan 10 siung of bawang merah.
  4. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 5 cm of kunyit yg sudah di sangrai.
  6. Sediakan 8 buah of kemiri yg sudah di sangrai.
  7. Tambahkan of Lengkuas geprek, salam, sereh.
  8. Siapkan of Gula merah dikit aja.
  9. Sediakan Secukupnya of ketumbar.
  10. Siapkan Secukupnya of merica (ladaku).
  11. Tambahkan Secukupnya of jinten.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Pertama rebus ayam 1/2 matang.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Tumis bumbu sampai harum dan pastikan bumbu sudah matang, lalu masukan daun salam,sereh, Lengkoas, lalu masukan air dan masukan santan aduk2.
  4. Lalu masukan ayam yg sudah di rebus tadi, tunggu sampai mendidih lalu kasih garam, penyedap, gula.
  5. Opor ayam pun siap di hidangan, lebih nikmat lagi di makan dengan ketupat.