Langkah-langkah Membuat Sate Taichan Lezat

Sate Taichan. Sate yang satu ini lagi hits banget di Jakarta, apalagi kalau bukan Sate Taichan! Foodies pasti udah ngggak asing lagi sama sate ini. Sate taichan adalah sebuah varian sate yang berisi daging ayam yang dibakar tanpa baluran bumbu kacang atau kecap seperti sate pada umumnya.

Berbeda dengan sate pada umumnya, sate taichan memiliki tampilan daging yang cenderung masih putih. Tak hanya itu, sate ini juga tidak dilengkapi dengan bumbu kacang, melainkan sambal cabai. Sate taichan sendiri adalah sate ayam yang dibakar tanpa kecap dan bumbu kacang. Kamu dapat memasak Sate Taichan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sate Taichan

  1. Siapkan of Bahan Sate Taichan.
  2. Tambahkan 200-250 gram of dada ayam (potong kotak-kotak).
  3. Siapkan of Kurleb 1-2 sdt jeruk nipis.
  4. Tambahkan 1 sdt of bubuk bawang putih.
  5. Tambahkan of Kurleb 1,5 sdt bubuk ketumbar.
  6. Sediakan Secukupnya of garam, merica, totole.
  7. Tambahkan of Sambel.
  8. Sediakan 1 of lombok merah besar.
  9. Sediakan 6 of cabe rawit.
  10. Tambahkan 2 siung of bawang putih.
  11. Tambahkan 50-100 ml of air.
  12. Siapkan sedikit of Jeruk nipis.
  13. Siapkan Secukupnya of garam, gula, totole.
  14. Siapkan 1 sdm of minyak.
  15. Sediakan secukupnya of Air.

Menurut pengakuan Amir, resep sate taichan ditemukan oleh pembeli satenya yang berasal dari Jepang. Sate taichan is a variation of chicken satay which burned without peanut or ketchup seasoning unlike other satays. Find sate taichan stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day.

Sate Taichan Langkah-langkahnya sbb:

  1. Campur ayam dengan semua bahan untuk sate taichan. Lalu diamkan kurang lebih 1 jam.
  2. Tusuk ayam dengan tusukan sate, 1 sate isi 5 potongan.
  3. Olesi panggangan dengan sedikit minyak, lalu panggang sate sambil di tengah2 di olesi minyak lagi sampai kedua sisi matang ✔.
  4. Untuk sambalnya, rebus air sampai mendidih lali masukkan lombok, cabe dan bawang putih lalu sisihkan.
  5. Chopper lombok, cabe, dan bawang putih yang sudah di rebus bersama sedikit air bekas rebusan kurang lebih 50-100ml saja.
  6. Panaskan minyak lalu tumis bahan yang sudah di chopper tadi dan gunakan api kecil agar tidak gosong.
  7. Berikan gula, garam, totole dan jeruk nipis. Setelah itu cicipi, jika sudah oke masak hingga air agak berkurang sedikit lalu matikan kompor.
  8. Sajikan bersama dengan bawang putih goreng, Selamat Makan! ?.

Dicocol dengan sambal pedasnya, resep Sate Taichan sunggu menggiurkan untuk dicoba. Selain sate taichan bakar ada juga yang telah mengkreasikan olahan sate ayam ini menjadi resep sate taichan goreng. Menurut situs kompas sejarah asal usul mula sate taichan. Daripada jajan buat sate yang hits banget ini, mending bikin sendiri deh di rumah. Cara buatnya gampang kok kalo ikutin resep dari kami.