Cara Memasak *Opor Ayam Tempe* Sederhana

*Opor Ayam Tempe*. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam – Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor Ayam – Chicken in Coconut Milk. Kamu dapat membuat *Opor Ayam Tempe* menggunakan 16 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari *Opor Ayam Tempe*

  1. Siapkan 1 ekor of ayam.
  2. Tambahkan 1 papan of tempe.
  3. Tambahkan 8 siung of bawang merah.
  4. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  5. Siapkan 5-6 butir of Kemiri.
  6. Sediakan 2 biji of bunga lawang.
  7. Siapkan 2 biji of kapu laga.
  8. Siapkan 3 biji of cengkeh.
  9. Siapkan 3-4 cm of kunyit.
  10. Sediakan 2-3 cm of kayu manis.
  11. Sediakan 1 sdm of penuh ketumbar.
  12. Siapkan 2-3 batang of Sereh (geprek).
  13. Siapkan 3 cm of jahe (geprek).
  14. Tambahkan 2 bungkus of santan kara.
  15. Siapkan secukupnya of Garam.
  16. Siapkan secukupnya of Gula.

Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes. It has no chilies, making this dish very children friendly..opor tempe dudu opor ayam, hahahaha hasyem pantes budeku dah kasih warning, akhirnya aku colak colek tuh opor di piring, pakdeku yang juga ga sadar klo tuh opor isinya banyakan tempenya. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini.

*Opor Ayam Tempe* Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci ayam sampai bersih, kemudian rebus ayam di air mendidih kira-kira 3menit lalu angkat buang air sisa rebusan ayam tadi. (Hanya untuk mengsterilkan aja si, karena sudah biasa begitu).
  2. Kemudian isi kembali panci dengan air dan masukin kembali ayam tadi + tempe yang sudah di potong-potong. Sambil nunggu ayam dan tempe empuk..
  3. Haluskan semua bumbu kecuali sereh, jahe, bunga Lawang, kapu laga, cengkeh, kayu manis..
  4. Tumis bumbu dengan minyak yang sudah di panaskan, oseng-oseng lalu masukan bunga Lawang, kapu laga, cengkeh, kayu manis, sereh, jahe. Oseng-oseng kembali sampai harum..
  5. Kemudian pastikan ayam sudah empuk ya, lalu masukan tumisan bumbu halus ke dalam panci yang berisi ayam tadi, aduk-aduk, masak sampai matang, tambahkan garam dan gula, aduk-aduk kembali sampai bumbu benar-benar sudah pas rasa nya enak..
  6. Terakhir masukin santan aduk-aduk kurang lebih 10menit jangan sampai santan nya pecah ya ? setelah kurleb 10 menit matikan kompor..
  7. Selamat mencoba dan menikmati ??.

Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.