Langkah-langkah Mengolah Mie Kangkung Ebi Gurih

Mie Kangkung Ebi.

Kamu dapat memasak Mie Kangkung Ebi menggunakan 17 bahan dan 2 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Mie Kangkung Ebi

  1. Siapkan 1 keping of mie burung dara (rebus, tiriskan).
  2. Sediakan 3 btr of baso (rebus).
  3. Sediakan 1 sdm of ebi (rendam air panas, tiriskan).
  4. Tambahkan Secukupnya of kangkung (petik, rebus, tiriskan).
  5. Sediakan Secukupnya of tauge (rebus,tiriskan).
  6. Tambahkan Secukupnya of daun bawang iris.
  7. Sediakan Secukupnya of bawang goreng.
  8. Sediakan Secukupnya of perasan jeruk nipis.
  9. Siapkan of Bumbu halus :.
  10. Tambahkan 2 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 1.5 btr of kemiri (sangrai).
  12. Tambahkan 2 bh of cabe merah keriting (boleh tambah rawit).
  13. Siapkan 1 sdm of saos tiram.
  14. Sediakan 1 sdm of saos tomat/sambal.
  15. Siapkan 1 sdm of kecap manis.
  16. Siapkan 1 sdt of kecap asin.
  17. Siapkan Secukupnya of garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk.

Mie Kangkung Ebi Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ebi kemudian aduk aduk dan tambah kan air secukupnya. Beri saos dan kecap, masukkan garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Bila sudah mendidih, koreksi rasa lalu matikan kompor..
  2. Dalam mangkok, tata mie, tauge, kangkung dan baso. Siram kuah tadi, beri jeruk nipis. Taburkan bawang goreng dan daun bawang, sajikan..