Resep: Opor ayam betawi Mantap

Opor ayam betawi. This video was created by: LaLa ? Mrs. La's Cooking _ This video is not sponsored _ apologize if there is an error in pronunciation or prescription writing. Seperti makanan betawi pada umumnya, opor ayam ini juga menjadi idola sebagai sajian utama di rumah saat ada acara besar.

Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Cara Membuat Opor Ayam Kuning Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu. Tambahkan santan encer, masak sampai ayam empuk. opor ayam, resep opor ayam, resep opor ayam betawi, cara membuat opor ayam, gambar. Kamu dapat membuat Opor ayam betawi menggunakan 17 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam betawi

  1. Sediakan 1 of .Ekor Ayam u sedang.
  2. Siapkan 1500 of .ml santan sedang.
  3. Tambahkan 1/2 of .kilo kentang.
  4. Tambahkan 1 of .papan pete.
  5. Sediakan 3 of .pohon daun bawang.
  6. Tambahkan of Bahan bumbu.
  7. Tambahkan 25 of .cabai rawit dan merah kriting.
  8. Siapkan 25 of .Bawang merah.
  9. Sediakan 3 of .buah bawang putih.
  10. Sediakan 2 of .Ruas kunyit.
  11. Tambahkan 1/2 of .ruas jahe.
  12. Tambahkan 2 of .sereh.
  13. Sediakan 2 of .daun salam.
  14. Tambahkan of Langkuas secukup ny.
  15. Sediakan of Asem Jawa sckp ny.
  16. Sediakan 1/2 of .sdt.trasi.
  17. Sediakan of Gula garam penyedap minyak goreng secukup nya.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep masakan opor ayam bumbu santan kuning jawa spesial. Inilah rahasia bumbu opor ayam kuah kuning pedas sederhana, siapkan bahan bumbunya.

Opor ayam betawi Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Kita siap kan semua bahan dan bumbu.
  2. Cuci ayam sampai bersih sisih kan.
  3. Rajang sebagian bawang merah sisa ny halus kan bersama cabai bawang putih kunyit jahe sampai agak halus geprek sereh Laos dan campur trasi serta asam jawa.
  4. Panas kan minyak masukan bawang rajang tumis sampai harum masukan bumbu halus tumis sampai harum dan matang bumbu nya.
  5. Setelah bumbu matang masukan ayam aduk aduk sampai berubah warna lalu masukan santan kentang biar kan sampai mendidih dan ayam ny masak tambah kan Pete daun bawang gula merah penyedap dan garam.
  6. Setelah kira kira 15.menit test rasa lalu angkat opor ayam khas mamak ku jaman dulu bikin kangen dan rasa nya enak banget ada aromah Pete ny dan sedikit pedas dan segar ?? dan ada kentang ny juga lho.

Kuliner olahan rumahan paling enak yakni … Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena.