Cara Mudah Membuat Opor Ayam Mantul

Opor Ayam.

Opor Ayam Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 1 bks of santan kara.
  3. Tambahkan 300 ml of air.
  4. Tambahkan of Bumbu.
  5. Siapkan 4 siung of Bawang merah.
  6. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  7. Sediakan 1 sdt of ketumbar.
  8. Siapkan 3 cm of kunyit.
  9. Tambahkan 3 btr of kemiri.
  10. Sediakan Secukupnya of gula,garam.
  11. Sediakan of Pelengkap.
  12. Siapkan 2 lbr of daun salam.
  13. Sediakan 1 ruas of laos.
  14. Sediakan 1 ruas of jahe.
  15. Siapkan 1 btg of serai.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong2 ayam jd beberapa bagian,sesuai selera. Lalu cuci bersih.
  2. Siapkan bumbu2,, lalu haluskan.
  3. Tumis bumbu yg telah dihaluskan kedalam minyak panas,,lalu masukkan bumbu pelengkap. Aduk2 sampai harum.
  4. Kemudian masukkan ayam, aduk bolak balik diamkan bbrpa menit,lalu tuangkan air..
  5. Bila ayam mulai empuk,,masukkan santan, aduk2.
  6. Test rasa dan kematangan. Jika sudah yummi,,angkat dan sajikan.