Resep: Opor ayam hari raya Gurih

Opor ayam hari raya. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Untuk membuat sajian opor ayam memiliki cita rasa yang segar dan lebih ringan, bisa ditambah dengan tiga hingga empat buah belimbing sayur atau air perasan buah kedondong parut. Find opor ayam hari raya stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Hidangan istimewa ini bisa kamu sandingkan dengan nasi, lontong, atau ketupat. Jangan lupa sertakan Bango Kecap Manis di atas meja saji. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Kamu dapat membuat Opor ayam hari raya menggunakan 29 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam hari raya

  1. Tambahkan 1 kg of ayam.
  2. Sediakan of Bahan pelengkap :.
  3. Tambahkan of Tahu.
  4. Siapkan of Wortel.
  5. Sediakan of Buncis.
  6. Siapkan of Bumbu halus :.
  7. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  8. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  9. Sediakan 1 ruas of kunyit.
  10. Sediakan 1 ruas of jahe.
  11. Tambahkan 1 ruas of lengkuas.
  12. Sediakan of Merica.
  13. Siapkan of Ketumbar.
  14. Tambahkan of Jinten.
  15. Sediakan of Kapol.
  16. Tambahkan of Kolabet.
  17. Tambahkan of Cengkeh.
  18. Sediakan of Pala.
  19. Siapkan of Misoyi.
  20. Sediakan Bunga of lawang.
  21. Tambahkan of Cabe areuy.
  22. Tambahkan 4 butir of kemiri.
  23. Tambahkan of Bumbu pelengkap :.
  24. Tambahkan of Garam.
  25. Tambahkan of Gula.
  26. Tambahkan of Penyedap rasa.
  27. Siapkan of Daun salam.
  28. Sediakan of Serai.
  29. Tambahkan of Santan kental dari 1 butir kelapa.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. IDUL FITRI, bagi masyarakat urban, adalah momentum untuk kembali. Pulang kampung halaman, bertemu sanak saudara, berziarah ke leluhur—melihat kesejarahan asal-usul.

Opor ayam hari raya Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam,setelah itu lumuri ayam dgn bumbu instan kemudian goreng beserta tahu.
  2. Potong2 sayur wortel dan buncis.
  3. Haluskan semua bumbu. Boleh di uleg atau juga di blender. Di uleg rasa nya jadi lebih enak.
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar2 matang menggunakan api kecil. Lalu tambah kan sedikit air dan masukan sayuran, tunggu sampai sayur matang.
  5. Setelah sayur matang, masukan santan kental aduk perlahan sampai mendidih kemudian masukan ayam dan tahu goreng. Setelah itu tambah kan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera. Opor ayam siap dihidangkan.

Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Hidangan Spesial : Opor ayam lebaran khas Bu Ranti Jogja, khusus di buat hanya menjelang Hari Raya Idul Fitri. Kami masak khusus untuk Anda dalam jumlah. Opor ayam untuk hari Raya Lebaran pun telah siap untuk disajikan di hari nan fitri. Sudah jadi paling enak kan opor ayam disandingkan dengan teman-temannya seperti ketupat, sayur pepaya, dan balado telur ummm pastii enak banget deh… Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena kaldunya lebih paten dan kental.