Resep: Plecing Kangkung Gurih

Plecing Kangkung.

Kamu dapat membuat Plecing Kangkung menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Plecing Kangkung

  1. Siapkan 1 ikat of Kangkung.
  2. Siapkan 1 genggam of tauge.
  3. Sediakan of Kacang tanah (optional) untuk taburan.
  4. Sediakan of Bahan sambal :.
  5. Tambahkan 2 buah of tomat ukuran sedang.
  6. Siapkan 5 buah of cabai rawit merah.
  7. Sediakan 3 buah of cabai merah besar.
  8. Siapkan 2 buah of cabai hijau.
  9. Sediakan of Terasi.
  10. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  11. Sediakan 3 siung of bawang putih.
  12. Siapkan of Gula pasir atau pun gula merah secukupunya.
  13. Tambahkan of Garam secukupunya.
  14. Siapkan of Jeruk nipis secukupunya.

Plecing Kangkung Langkah-langkahnya sbb:

  1. Sambal : rebus tomat, bawang merah, bawah putih, dan cabai. Bakar terasi. Uleg/blender semuanya lalu tambahkan garam dan gulai sesuai selera. Terakhir beri perasan jeruk nipis..
  2. Rebus tauge dan kangkung bergantian. Goreng kacang tanah untuk taburan.
  3. Tata tauge dan kangkung lalu siram dengan sambal dan terkahir taburi kacang tanah atasnya.
  4. NB : tingkat kepedasan sesuaikan dengan selera masing-masing. Selamat mencoba.