Resep: Nasi bakar ayam kemanggi Mantul

Nasi bakar ayam kemanggi. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa.

Yay, nasi bakar buatanmu sudah jadi! Nasi bakar dengan isian ayam yang sedap dan aroma dari daun yang dibakar dan kemangi di dalamnya siap disantap. Kamu bisa lho membuat nasi bakar dengan isian lain namun bahan utamanya sama. Kamu dapat membuat Nasi bakar ayam kemanggi menggunakan 19 bahan dan 11 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Nasi bakar ayam kemanggi

  1. Tambahkan of Bumbu halus.
  2. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  3. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  4. Tambahkan 2 cm of lengkuas.
  5. Siapkan 10 batang of cabe merah.
  6. Tambahkan 25 of cabe rawit (boleh dikurangi).
  7. Sediakan 2 butir besar of kemiri.
  8. Sediakan 500 gr of dada ayam fillet.
  9. Tambahkan 5 batang of serai.
  10. Siapkan 3 helai of daun jeruk.
  11. Siapkan 4 helai of daun salam.
  12. Sediakan 200 ml of santal kental.
  13. Tambahkan of Bahan nasi.
  14. Tambahkan 500 gr of beras.
  15. Siapkan 2 batang of serai.
  16. Sediakan 3 helai of daun salam.
  17. Sediakan of santan encer (sebanyak air memasak nasi).
  18. Siapkan 2 ikat of daun kemangi (sesuai selera).
  19. Sediakan 4 butir of telur rebus.

Nasi bakar ayam merupakan salah satu resep nasi yang rasanya gurih dengan isian ayam dan dibakar. Salah satu variasi dari resep nasi bakar Resep nasi bakar ayam yang disuwir dan pedas ini mungkin memang tidak setenar resep masakan nasi lainnya. Dalam resep ayam bakar Taliwang, ayamnya akan dibelah jadi dua bagian dengan kedua sayapnya dilipat ke arah belakang, lipatannya juga cukup khas dan unik. Sajikan ayam selagi masih hangat dengan beberapa irisan timun, tomat, sepiring nasi hangat & sambal.

Nasi bakar ayam kemanggi Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan semua bumbu halus. (Bawang, cabe, kemiri, lengkuas.) Blender sampai halus. Sisihkan..
  2. Cuci beras. Masukkan daun salam dan masukkan serai yang diambil bagian putihnya (geprek). Masukkan santan encer sebanyak air untuk memasak nasi. Masak dalam rice cooker..
  3. Rebus daging ayam dengan daun salam dan 1sdt garam.
  4. Angkat ayam. Suwir. Air rebusan ayam jangan dibuang. Sisihkan..
  5. Tumis bumbu halus dan daun jeruk dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan daun kemangi. Tumis lagi..
  6. Masukkan serai bagian putih yg telah digeprek dan ayam suwir. Tumis sebentar..
  7. Tuang santan kental dan air sisa rebusan ayam. Masukkan juga telur rebus. Masukkan garam secukupnya. Didihkan sampai meresap kering..
  8. Lap bersih daun pisang. Panaskan diatas diatas teflon sebentar agar lbh lentur dan mudah dibungkus. Panaskan selembar2..
  9. Bungkus memanjang nasi, ayam suwir dan telur dengan daun pisang. Pincuk kedua sisi dengan tusuk gigi. (Bungkus padat).
  10. Panaskan teflon. Bakar nasi dengan api kecil hingga keluar aroma daun pisang nya.(bolak balik).
  11. Nasi bakar ayam kemangi siap disajikan.

Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe Berawal dari kegemaran menyantap nasi bakar yang tidak cukup satu, akhirnya pada waktu luang saya mencoba membuat nasi bakar ayam suwir kemangi favorit sendiri di rumah. Nasi bakar ayam ekstra pedas siap di sajikan. Demikian Informasi Resep Nasi BakarAyam Pedas semoga berguna bagi anda dan sebagai alternatif makanan selain nasi. Anda bisa mencobanya dirumah anda dengan langkah yang cukup sederhana dan bahan yang. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.