Langkah-langkah Mengolah Opor ayam Lezat

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Opor ayam Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan sesuai selera of Bawang goreng.
  3. Tambahkan sesuai selera of Daun bawang.
  4. Siapkan of Penyedap rasa (saya pake magic lezat).
  5. Tambahkan 1 bungkus of Santan (saya pake santan kara).
  6. Tambahkan secukupnya of Air.
  7. Sediakan of Bumbu Halus.
  8. Siapkan 3 siung of bawang merah.
  9. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  10. Siapkan 1 ruas of kunyit.
  11. Tambahkan of Bumbu geprek.
  12. Siapkan 2 of lengkuas.
  13. Siapkan 3 lembar of Daun jeruk.
  14. Sediakan 1 lembar of Daun salam.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong ayam sesui selera, cuci bersih lalu rebus ayam beri 1 daun salam dan tambahkan garam.. Sambil menunggu ayam mateng, siapkan bumbu halus,, tumbuk bawang putih, bawang merah dan kunyit.. Lalu siap kan juga bumbu geprek nya, tumbuk sekali lengkuas nya dan cuci daun salam dan daun jeruk…
  2. Setelah ayam mateng tiriskan.. Lalu tumis bumbu halus dan bumbu yang di geprek tadi sampai harum.
  3. Setelah harum masukkan ayam dan aduk2 sebentar lalu masukkan santan dan tambah penyedap rasa (magic lezat) (beri air sedikit) dan masukkan daun bawang.. Tunggu hingga matang.
  4. Taraa udah jadii.. Saya di bagi dua hidangan.. Yang ini buat anak2 saya.
  5. Dan ini buat ayah meraka karena saya beri irisan cabe.. Jangan lupa bawang gorengnya bun??.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional.