Cara Membuat Plecing kangkung Mantap

Plecing kangkung. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu. Cara Memasak Plecing Kangkung – Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki.

Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Plecing kangkung, mungkin sebagian orang merasa asing dengan hidangan yang satu ini. Kamu dapat memasak Plecing kangkung menggunakan 9 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Plecing kangkung

  1. Tambahkan 2 ikat of kangkung.
  2. Tambahkan Segenggam of tauge.
  3. Tambahkan 5 buah of cabai keriting (bisa skip).
  4. Sediakan 7 buah of cabai rawit atau bisa sesuai selera.
  5. Siapkan 2 buah of tomat.
  6. Tambahkan 1 bungkus of terasi udang (bakar sebentar).
  7. Sediakan 2 buah of jeruk limau.
  8. Sediakan of Kacang secukupnya (di goreng).
  9. Tambahkan secukupnya of Garam, gula & micin.

Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat. Contact Plecing Kangkung BASE Meincuk on Messenger. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island.

Plecing kangkung Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih kangkung lalu rebus hingga matang berikan sedikit garam. Jangan lama-lama pastikan kangkungnya masih crunchy gitu..
  2. Rebus tauge hingga mateng. Tiriskan.
  3. Ulek kasar atau halus sesuai selera cabai, tomat dan terasi. Beri garam, gula & penyedap rasa secukupnya. cabai dan tomatnya bisa di sesuaikan ya. Kalau doyan pedas bisa ditambah cabai rawit dan kalau teksturnya suka yang berair bisa ditambah lagi tomatnya..
  4. Beri Air perasaan jeruk limau kemudian aduk rata..
  5. Sajikan Kangkung dan Toge diatas piring datar, lalu siramkan bumbu yang di ulek kasar diatas Kangkung dan tauge tambahkan kacang yg sudah di goreng + irisan jeruk limau. Plecing kangkung siap di hidangkan..

Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Baca juga: Plecing Kangkung dari Lombok, Apa Bedanya dengan Plecing Kangkung Daerah Lain? Agaknya menantang menemukan kangkung seperti itu di luar Lombok. Plecing kangkung adalah makanan tradisional yang murah meriah tetapi bergizi tinggi. Pilih bagian kangkung yang masih muda, cuci bersih lalu rebus didalam air yang sudah mendidih.