Tutorial Mengolah Opor Ayam Enak

Opor Ayam.

Kamu dapat membuat Opor Ayam menggunakan 15 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Siapkan 500 gr of Ayam.
  2. Siapkan 2 batang of sereh, geprek.
  3. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  4. Tambahkan 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
  5. Tambahkan 1 buah of jeruk nipis.
  6. Siapkan secukupnya of Garam, lada, gula pasir.
  7. Sediakan 1 liter of Air (bisa ganti santan langsung).
  8. Siapkan 5 sdm munjung of krimer nabati (kalau pakai santan bisa skip).
  9. Sediakan of Bumbu halus;.
  10. Tambahkan 2 ruas jari of kunyit bakar.
  11. Siapkan 4 buah of kemiri sangrai.
  12. Sediakan 8 siung of bawang merah.
  13. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  14. Sediakan 1 sdt of merica.
  15. Siapkan 1/2 sdt of jinten.

Opor Ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam lalu baluri jeruk nipis. Sisihkan.
  2. Didihkan air dan rebus ayam sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan Bumbu Lalu Tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam, sereh, lengkuas aduk-aduk sampai aromanya keluar.
  4. Setelah mendidih. Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula.
  5. Tambahkan 1liter Air + krimer nabati aduk dan biarkan sampai mendidih. Setelah mendidih Masukkan ayam biarkan sampai ayam matang lalu tambahkan garam, lada dan gula. matikan Api.
  6. Sajikan ditambah taburan bawang goreng jika suka… Walaupun tanpa santan tapi tetap enaaaakkk. Ini makanan kesukaan keluarga saya tiap lebaran pasti bikin ini. Gampang dan simpel dan sekarang anak saya juga suka ❤️❤️❤️ Happy Cooking Ummah.