Resep: Plecing kangkung dan tauge Enak

Plecing kangkung dan tauge. Plecing Kangkung Tauge Resep Andalan Keluarga, Bahan murah meriah, mudah di dapat, dan nikmat tentunya. Jangan Lupa subscribe channel Dapoer OmaOpa yaaa. Plecing kangkung merpakan hidangan khusus yang berasal dari daerah Nusa Tenggara Barat.

Masakan plecing kangkung memiliki cirri khas yang terletak pada bumbu di mana bumbu plecing kangkung memiliki bumbu yang berbeda dengan bumbu sayur pada umumnya. Masakan sayur dari daerah jawa dan pulau sumatera biasanya menyajikan sayuran dengan siraman bumbu kacang tetapi. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Kamu dapat memasak Plecing kangkung dan tauge menggunakan 12 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Plecing kangkung dan tauge

  1. Sediakan 1 kepal of tauge.
  2. Sediakan 1/2 ikat of kangkung.
  3. Siapkan of Bumbu halus :.
  4. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  5. Tambahkan 4 siung of bawang putih.
  6. Sediakan 5 buah of cabe merah keriting / secukupnya.
  7. Tambahkan 8 buah of cabe rawit / secukupnya.
  8. Siapkan 1 buah of tomat.
  9. Siapkan Secukupnya of gula.
  10. Sediakan Secukupnya of garam.
  11. Tambahkan Secukupnya of penyedap rasa / micin.
  12. Tambahkan Secukupnya of terasi bakar (1 potong kecil).

Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal, made from ground red chili pepper, shallots, garlic, burned bird's eye chili, candlenut, kaffir lime. Plecing kangkung Bali hanya terdiri dari kangkung, sambal, dan kacang.

Plecing kangkung dan tauge Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus kangkung dan tauge sbntr jgn terlalu matang, tiriskan.
  2. Uleg semua bumbu halus.
  3. Tumis bumbu lalu masukan kangkung dan tauge, masak dan icip rasa sesuai selera ya mom.
  4. Plecing kangkung tauge sangat simpel, siap di sajikan.

Beda dengan plecing kangkung Lombok yang wajib ada tauge, pada "Adapun bahan utamanya adalah kangkung lombok, karakter kangkung lombok memiliki tekstur yang renyah, besar-besar dan tidak alot, tauge. Plecing kangkung memiliki bahan dasar yang berupa potongan kangkung yang direbus, tauge, kacang panjang serta kacang tanah goreng Kemudian tuangkan sambal diatasnya dan beri potongan limau, lalu sajikan plecing kangkung. Plecing kangkung khas Lombok telah siap untuk disantap. Hal yang membedakan plecing kangkung dari Lombok adalah Kangkung tidak dipotong-potong tetapi di belah memanjang. Cara Penyajiannya: Sajikan diatas piring, kangkung, tauge, kelapa parut, sambal dan potongan buah limau, kemudian kacang dipinggirnya.