Membuat Opor Ayam Sederhana Enak

Opor Ayam Sederhana.

Kamu dapat membuat Opor Ayam Sederhana menggunakan 21 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Sederhana

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 2 batang of serai (geprek).
  3. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  4. Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  5. Tambahkan 1 ruas of jahe (geprek).
  6. Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 bungkus of santan instant.
  8. Tambahkan of Telor rebus (boleh skip).
  9. Sediakan of Bumbu halus.
  10. Siapkan 4 siung of bawang merah.
  11. Siapkan 6 siung of bawang putih.
  12. Tambahkan 1/2 sdt of ketumbar.
  13. Tambahkan 3 butir of kemiri.
  14. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  15. Siapkan of Lain-lain.
  16. Siapkan of Minyak goreng.
  17. Siapkan of Air.
  18. Sediakan of Garam.
  19. Tambahkan of Penyedap.
  20. Tambahkan of Gula pasir.
  21. Siapkan of Bawang merah goreng kering.

Opor Ayam Sederhana Langkah-langkahnya sbb:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
  2. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam dan daun jeruk..
  3. Tambahkan air sedikit lalu masukkan ayam hingga daging setengah matang. Masukkan air lagi perlahan lalu tambahkan garam, penyedap dan gula pasir, aduk sampai rata lalu biarkan beberapa saat hingga ayam matang sempurna.
  4. Kecilkan api lalu tambahkan santan perlahan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah lalu masukkan telor rebus.
  5. Koreksi rasa, jika sudah pas dan ayam sudah matang tinggal matikan kompor lalu hidangkan ke dalam mangkok dan jangan lupa taburi dengan bawang goreng.
  6. Cukup mudah dan sederhana cara membuatnya. Opor ayam siap dinikmati dengan nasi panas.