Resep: 2. Opor Ayam Tahu Tempe Mantul

2. Opor Ayam Tahu Tempe.

Kamu dapat membuat 2. Opor Ayam Tahu Tempe menggunakan 18 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari 2. Opor Ayam Tahu Tempe

  1. Sediakan 1/2 kg of ayam segar.
  2. Siapkan 1 bks of tempe (potong jadi 6 bagian).
  3. Siapkan 3 bh of tahu (potong jadi 6 bagian).
  4. Siapkan 500 ml of Santan.
  5. Sediakan of Bumbu Halus.
  6. Sediakan 6 siung of bawang merah.
  7. Tambahkan 5 siung of bawang putih.
  8. Tambahkan 1 ruas of kunyit.
  9. Siapkan 1 ruas of jahe.
  10. Tambahkan 3 btr of kemiri.
  11. Tambahkan of Rempah Pelengkap.
  12. Tambahkan 3 lbr of daun jeruk.
  13. Tambahkan 2 lbr of daun salam.
  14. Tambahkan 1/4 sdt of jinten bubuk.
  15. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
  16. Siapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
  17. Tambahkan 2 btg of serai.
  18. Sediakan of Sckp garam, kaldu ayam, gula pasir.

2. Opor Ayam Tahu Tempe Langkah-langkahnya sbb:

  1. Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit..
  2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama rempah pelengkap sampai mengeluarkan aroma khas rempah..
  3. Masukkan santan, masak sampai mendidih. Tambahkan tahu dan tempe masak sampai matang. Kemudian masukkan ayam..
  4. Tambahkan garam, kaldu ayam, dan gula pasir. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan ❤️ Jangan lupa kasih taburan bawang goreng biar makin enak ?.