Resep: Opor Ayam Enak

Opor Ayam.

Kamu dapat memasak Opor Ayam menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam

  1. Siapkan 1/2 ekor of ayam potong sesuai selera, cuci bersih.
  2. Sediakan 2 lembar of daun salam.
  3. Tambahkan 1 batang of serai memarkan.
  4. Siapkan 3 cm of kayu manis.
  5. Tambahkan 1 cm of lengkuas memarkan.
  6. Tambahkan of Santan dari 1/2 butir kelapa.
  7. Tambahkan of Bawang merah goreng untuk taburan.
  8. Tambahkan of Bumbu halus.
  9. Siapkan 6 siung of bawang merah.
  10. Siapkan 2 siung of bawang putih.
  11. Sediakan 2 cm of jahe.
  12. Siapkan 2 cm of kunyit.
  13. Tambahkan 1 sdm of ketumbar (boleh yang bubuk).
  14. Sediakan 1/2 sdt of jintan.
  15. Tambahkan 1/2 sdt of lada.
  16. Siapkan secukupnya of Garam.
  17. Siapkan secukupnya of Gula.

Opor Ayam Langkah-langkahnya sbb:

  1. Goreng ayam hingga setengah matang atau agak kekuningan, sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus, daun salam, kayu manis lengkuas, hingga harum.
  3. Masukan santan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga merata.
  4. Masukkan ayam hingga matang test rasa dan sajikan, jangan lupa taburan bawang goreng.