Cara Mudah Memasak Sop Buntut Sederhana

Sop Buntut. Indonesian famous sop buntut (oxtail soup) that tastes as good as the one you find in some of the best Indonesian restaurants. You only need some oxtails and surprisingly other easy-to-find ingredients to. Terima kasih Pelanggan Sop Buntut Ibu Samino Senayan.

This is Indonesian version, served with vegetables and rich but clear beef broth. Oxtail soup is one of popular dish in Asian, one of them is Indonesia. We called it "sop buntut" in Indonesia. Kamu dapat memasak Sop Buntut menggunakan 14 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sop Buntut

  1. Sediakan 1 kg of Buntut sapi.
  2. Siapkan 3 butir of cengkeh.
  3. Tambahkan 3 cm of kayu manis.
  4. Tambahkan 1 sdt of parutan pala.
  5. Tambahkan secukupnya of gula, garam.
  6. Sediakan secukupnya of kaldu bubuk (optional).
  7. Sediakan 1,5-2 L of air.
  8. Siapkan of Kentang.
  9. Siapkan of Wortel.
  10. Tambahkan of daun bawang, sledri, tomat.
  11. Tambahkan of Bumbu halus:.
  12. Sediakan 4 butir of bawang putih.
  13. Sediakan 8 butir of bawang merah.
  14. Siapkan seruas of jahe.

Buntut in Indonesian language means Tail, hence the name just like in English…Sop Buntut. This was a popular street food that has made its way to restaurant menu. I love the tenderness of the oxtail. back. Sop Buntut served in soup made of beef broth containing boiled potato, carrot, tomato, leek, celery, and topped with fried shallots.

Sop Buntut Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rebus buntut smp air mendidih. tiriskan, buang airnya..
  2. Dalam panci presto yg masih terbuka. Tumis bumbu halus tambahkan cengkeh, pala, kayu manis sampe wangi. masukan buntut. masukan air, gula, garam, kaldu. dan koreksi rasa..
  3. Tutup rapat panci presto, gunakan api besar smp panci berdesis, lalu kecilkan api. masak smp kurang lebih 30 menit. Matikan, dan tunggu uap habis baru buka panci..
  4. Campurkan daun bawang, seledri,dan tomat secukupnya. Masak sebentar (Tanpa ditutup pancinya. Sambil dikoreksi rasa lagi).
  5. Rebus kentang dan wortel. Sajikan bersama sop buntut dan taburi bawang goreng..

Sop buntut is usually consumed with steam rice accompanied with sambal, sweet soy sauce, keripik (Indonesian crackers) and lime juice. Sop Buntut – Oxtail Soup -. Sop Buntut Bogor Cafe. Индонезийский ресторан, Супный ресторан и Кулинария$$$$. Sebut saja Sop Buntut borobudur atau Sop bogor yang memang sudah terkenal karena menggunakan bumbu sop buntuk rahasia racikan mereka sendiri sehingga hasilnya memang lezat. Sop buntut merupakan salah satu hidangan yang terkenal di Indonesia.