Memasak Opor ayam kampung kuah susu Lezat

Opor ayam kampung kuah susu. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan lupa untuk menyesuaikan takaran santan dan airnya. Kamu dapat membuat Opor ayam kampung kuah susu menggunakan 17 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kampung kuah susu

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam kampung muda.
  2. Siapkan 1/4 buah of kol/kubis, rebus.
  3. Tambahkan 400 ml of air kelapa.
  4. Tambahkan 500 ml of susu UHT.
  5. Siapkan of Bumbu halus.
  6. Siapkan 5 butir of bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  8. Tambahkan 1 sdt of ketumbar.
  9. Tambahkan 1/4 of jinten sangrai.
  10. Siapkan 2 buah of kemiri sangrai.
  11. Sediakan 1-2 cm of kunyit.
  12. Tambahkan of Lengkuas.
  13. Sediakan 2 helai of Daun salam.
  14. Siapkan 2 helai of Daun jeruk.
  15. Siapkan 2 batang of daun bawang.
  16. Sediakan secukupnya of Garam gula.
  17. Siapkan secukupnya of Kaldu jamur.

Aplagi saat hari raya Lebaran, sajian Opor ayam pasti selalu ada di meja hidangan keluarga. rasanya yang gurih memang menantang lidah untuk mencobanya. Nah, bagi Anda yang saat ini ingin membuat opor ayam berikut ini resepraktis berikan resep opor ayam untuk Anda praktekkan. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih.

Opor ayam kampung kuah susu Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan bahan-bahan.
  2. Haluskan dan tumis bumbu halus.
  3. Masukkan ayam.
  4. Tambahkan air kelapa lalu ungkep hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  5. Setelah air menyusut dan bumbu meresap, rebus kol/kubis.
  6. Pindahkan k panci lalu tambahkan susu uht dan kol rebus.
  7. Tambahkan gul gar lalu cicipi hingga rasanya pas.
  8. Dan sajikann.

Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Masakan opor ayam paling enak jika menggunakan ayam kampung dewasa dan gemuk supaya kandungan kaldunya dalam kuah berlimpah. Resep masakan jawa dengan tambahan beberapa potong kunyit dan air santan kental, maka cita rasa opor ayam ini akan lebih mantap dan lezat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.