Bagaimana Cara Memasak SOP JANDA / Sop Iga Rawit Enak

SOP JANDA / Sop Iga Rawit. MNCTV News menyajikan berita-berita tekini dan teraktual dalam. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Salah satu resep masakan sayur sop yang paling populer dan digemari banyak orang adalah iga sop resep.

Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Itulah cara membuat sop ayam Klaten alias sop ayam Pak Min. Anda juga bisa menambahkan sambal dari cabai rawit yang dihaluskan sebagai. Kamu dapat membuat SOP JANDA / Sop Iga Rawit menggunakan 14 bahan dan 8 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari SOP JANDA / Sop Iga Rawit

  1. Siapkan 2 kg of Iga sapi.
  2. Sediakan 200 gram of Cabe rawit hijau.
  3. Siapkan 2 ruas of Jahe, geprek.
  4. Tambahkan 2 lembar of Daun salam.
  5. Siapkan 1 sdm of Garam.
  6. Tambahkan 2 sdt of Kaldu bubuk.
  7. Sediakan 2 batang of Daun bawang, rajang kasar.
  8. Tambahkan 2 batang of Daun seledri, rajang.
  9. Siapkan 3,5 liter of Air.
  10. Siapkan Secukupnya of Bawang merah goreng untuk taburan.
  11. Siapkan of Bumbu Halus :.
  12. Siapkan 12 siung of Bawang merah.
  13. Sediakan 7 siung of Bawang putih.
  14. Tambahkan 1 sdt of Merica butiran.

Setelah ku lihat resepnya ternyata sop iga biasa yang di kasih banyak cabe rawit hijua.jadinya super pedas gitu. Makasih pinjeman tabloidnya ya mba Asliny apakai iga yang bertulang.tapi aku unyanya daging iga aja.nggak masalah.sama enaknya. Mendengarkan resep sup janda bahan sop janda cara membuat sop janda Jawa Sunda sop Jawa Sunda. Pasti kata "Janda" lah yang akan jadi highlight.

SOP JANDA / Sop Iga Rawit Langkah-langkahnya sbb:

  1. Rebus iga dg secukupnya air sampai mendidih, buang airnya.
  2. Rebus lagi iga dg 3,5 liter sampai setengah matang, tambah jahe.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan daun salam, tumis sampai matang.
  5. Tuang bumbu tumis ke rebusan iga, beri garam dan kaldu bubuk, rebus sampai matang, test rasa.
  6. Tumbuk kasar 100 gram cabe rawit, masukkan ke rebusan iga, beri jg setengah bagian rawit yg masih utuh, aduk rata.
  7. Sesaat sebelum api dimatikan, masukkan daun bawang dan sledri.
  8. Pisahkan secukupnya kuah di panci kecil, masukkan sisa sebagian rawit yg masih utuh, rebus sampai mendidih, matikan api. Akan lebih terasa pedasnya jk kuah sudah dingin dan dipanaskan lagi. NOTE : Kenapa kuah ada yg dipisah? Pastinya level pedas sesuaikan selera, nanti untuk tambahan level pedas di mangkuk penyajiannya. Jadi banyaknya cabe yg mau dipakai sesuaikan selera saja ya.

Pak Edy Suparyanto yang sudah… Sebuah tempat yang akan memberikan kenangan ketika datang ke Yogyakarta, tentu saja setelah Tugu dan Malioboro. Sop Iga Sapi dan Sate Maranggi Spesial di Yogyakarta. Sop Janda merupakan sop campuran daging dan tulang dengan rasa yang pedas. Rasa pedas sop ini berasal dari cabai rawit yang dimasak bersama kuah kaldu. Warung ini juga menyediakan menu lain seperti sop iga dan sop buntut.