Resep: Sup iga sapi Enak

Sup iga sapi. Iga sapi dan kacang merah yang dimasak sampai empuk membuat sup semakin kental dan lezat. Sup brenebon sapi ini enak disantap selagi hangat. Sup Iga Pedas Rawit Resep Sup Iga Sapi Banget Resep dan Cara Membuat Sup Iga Sapi Enak dan Praktis MODENA Let's Cook "Sop Iga Bakar" Resep Sup Iga Sapi Khas Surabaya Istimewa Masak.

Copyright. © © All Rights Reserved. Fimela.com, Jakarta Kurang suka dengan sup iga yang terlalu berminyak atau berlemak? Kita bisa lho membuat sup iga yang minim lemak. Kamu dapat membuat Sup iga sapi menggunakan 15 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sup iga sapi

  1. Tambahkan of Tulang iga sapi sekitar 5-6 potong kotak.
  2. Sediakan 2 tangkai of Daun bawang.
  3. Tambahkan 5 siung of Bawang merah.
  4. Tambahkan 8-9 siung of Bawang putih.
  5. Siapkan 1/4 of Bawang bombay.
  6. Siapkan secukupnya of Seledri.
  7. Tambahkan 2-3 lembar of Daun jeruk.
  8. Sediakan 1 buah of Tomat.
  9. Siapkan 1 buah of Wortel.
  10. Sediakan 1/2 buah of Kentang.
  11. Siapkan secukupnya of Kaldu sapi.
  12. Tambahkan secukupnya of Kaldu jamur.
  13. Tambahkan 1 sdt of bubuk jahe.
  14. Tambahkan 1 sdt of bubuk pala.
  15. Siapkan secukupnya of Lada dan garam.

Sup iga sapi tak terlalu sulit dibuat, kuncinya pada kaldu yang bening dan gurih. Ada yang bening dan ada juga yang keruh kecokelatan. Selain pemilihan daging iga sapi yang baik juga ada beberapa hal. Cara membuat sop iga enak dan sederhana.

Sup iga sapi Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Air mendidih masukkan tulang iga dan daun jeruk. Tumis bumbu (daun bawang, bawang merah dan bawang putih). Setelah tumisan harum masukkan ke rebusan tulang iga. (Rebus kurang lebih 1-2 jam kalau tdk menggunakan presto. Cek kematangan daging secara berkala dan tambah air sesuai selera). #Ini sudah selesai kalau mau buat kaldu tulang untuk mpasi anak# bisa disimpan dalam jar dan freezer, awet 2-4 minggu lebih.
  2. Ditempat berbeda Kukus wortel dan kentang..
  3. Masukkan tomat, kaldu sapi, kaldu jamur, lada, bubuk pala, bubuk jahe dan seledri. Koreksi rasa, lalu masukkan kukusan wortel dan kentang, selesai..

RESEP SOP IGA SAPI ALA RESTORAN – resep sop iga sapi bening. Daging Iga Sapi atau rib adalah bagian daging sapi yang berasal dari daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk. Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Sup pindang merupakan salah satu masakan yang cukup popular di kalangan masyarakat.