Resep: Rujak Kangkung Tegal Mantul

Rujak Kangkung Tegal.

Kamu dapat memasak Rujak Kangkung Tegal menggunakan 11 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Rujak Kangkung Tegal

  1. Siapkan 4 iket of kangkung.
  2. Siapkan 1 ons of kacang.
  3. Sediakan 4 of lombok merah (tergantung selera).
  4. Siapkan of kalo suka pedes bisa tambah rawit.
  5. Siapkan 1 of bawang putih.
  6. Tambahkan secukupnya of garam.
  7. Sediakan secukupnya of terasi.
  8. Tambahkan secukupnya of asem jawa.
  9. Siapkan of kalo mau lbh lengkap tambah petis, (bs di skip).
  10. Tambahkan of gula jawa (gula merah).
  11. Tambahkan segelas of air.

Rujak Kangkung Tegal Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan bumbu,.
  2. Goreng kacang dahulu sampe mateng, bisa ditambahin potongan bawang putih. Mateng tiriskan.
  3. Uleg bawang putih, garam, asem, terasi, lombok pelan2 masukan gula jawa untuk ikutan di uleg..
  4. Setelah agak lembut Masukan kacang goren, uleg lagi sambil tuang air pelan2 sampe lembut, sambel siap disajikan.
  5. Rebus kangkung sampe matang.
  6. Setelah matang, tiriskan, tuang sambal kacang tadi, dan sajikan.