Resep: OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR Mantul

OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa.

Opor ayam kampung selalu jadi kesukaan semua anggota keluarga. Sajikan hidangan klasik yang lezat ini sebagai menu andalan di Hari Raya. Tak ada yang bisa menolak godaan opor ayam kampung yang gurih dan kaya rasa. Kamu dapat membuat OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR menggunakan 20 bahan dan 9 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR

  1. Tambahkan 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang.
  2. Sediakan 10 buah of tahu sayur.
  3. Sediakan of bumbu yg dihaluskan:.
  4. Sediakan 3 siung of bawang merah.
  5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
  6. Tambahkan 1 sdm of merica butiran.
  7. Siapkan 2 sdm of kemiri.
  8. Sediakan 2 buah of tomat merah.
  9. Siapkan 3 cm of kunyit.
  10. Sediakan 1 cm of jahe.
  11. Tambahkan sedikit of biji pala.
  12. Tambahkan of rempah segar:.
  13. Siapkan 1 Batang of sereh yg dimemarkan.
  14. Siapkan 3 lembar of daun salam.
  15. Sediakan 2 lembar of daun jeruk purut.
  16. Tambahkan 1 cm of lengkuas dimemarkan.
  17. Siapkan 1 liter of air.
  18. Sediakan 500 ml of santan.
  19. Sediakan secukupnya of garam dan gula.
  20. Sediakan secukupnya of bawang goreng.

Berbeda, daging ayam dibakar sebelum disajikan kembali. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Agar opor terasa lebih gurih, disarankan untuk menggunakan daging ayam kampung. Bila anda merupakan pecinta kuah opor seperti saya, jangan.

OPOR AYAM KAMPUNG with TAHU SAYUR Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siapkan bumbu yg akan dihaluskan.
  2. Ngalusin bumbunya pake garem aja, trus pk tangan biar sambil olah raga wkwkwk…..
  3. Tumis bumbu hingga wangi, sampe ga bau kemiri mentah ya.
  4. Setelah wangi masukan ayamnya, aduk2 hingga ayam berubah warna.
  5. Sambil ngaduk ayam didihkan air, lalu tuang kedalam tumisan ayam, besarkan api supaya cepat mendidih lalu kecilkan api, masak dengan api kecil hingga ayam empuk, ini tips dari ibu sebelum ada presto.
  6. Setelah dirasa ayam sudah empuk masukkan tahu sayur, aduk rata.
  7. Terakhir masukkan santan, besarkan apinya sambil terus diaduk supaya santan ga pecah, tambahkan gula. koreksi rasanya ya….
  8. Matikan api, masukan bawang goreng, opor siap dihidangkan.
  9. Sedap….

Persiapan Bahan Bumbu Halus Opor Ayam Kombinasi Telur. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam – Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Sebenarnya kita semua sudah tahu kan ya, kalau harga ayam kampung lebih mahal dibandingkan dengan harga ayam potong. Rasanya juga mantap kalau sudah di meja makan, ada ulet-uletnya begitu lah dagingnya. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.