Bagaimana Cara Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Sederhana

Sate Ayam Bumbu Kacang.

Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 13 bahan dan 7 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Siapkan 500 gram of daging ayam bagian dada.
  2. Ini semua of Marinasi.
  3. Kamu membutuhkan 2 sdm of kecap manis.
  4. Kamu membutuhkan 1 sdm of kecap asin.
  5. Ini semua of Bumbu Kacang.
  6. Kamu membutuhkan 250 gram of kacang tanah goreng.
  7. Ini semua 2 butir of kemiri yg sudah dibakar.
  8. Kamu membutuhkan 3 siung of bawang putih.
  9. Siapkan 8 siung of bawang.
  10. Kamu membutuhkan 11 biji of cabai rawit (opsional).
  11. Siapkan 2 lembar of daun jeruk (opsional).
  12. Ini semua Secukupnya of garam.
  13. Siapkan Secukupnya of gula putih/gula jawa.

Sate Ayam Bumbu Kacang Petunjuk memasak sbb:

  1. Cuci bersih daging ayam, keringkan, lalu potong dadu. Ukuran sesuai selera..
  2. Tusuk daging ayam yg telah dipotong dengan tusukan sate. Jumlah pertusuk sesuai selera..
  3. Siapkan piring, tuang kecap manis dan kecap asin. Aduk. Lumurkan pada daging ayam yg telah ditusuk. Diamkan 20 menit. ATAU bisa jg setelah daging ayam dipotong, langsung dimarinasi selama 20 menit kemudian baru ditusuk ke bambu lidi. Sesuai selera..
  4. Siapkan blender, masukkan semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk, garam dan gula. Blend hingga halus..
  5. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan daun jeruk dan bumbu kacang yg sudah dihaluskan. Masak sampai berubah warna. Tambahkan garam dan gula putih/aren. Sisihkan..
  6. Panaskan alat bakaran atau pemanggang atau teflon datar. Saya pakai round grill pan. Panggang/bakar sate yg sudah dimarinasi. Bolak balik agar tidak gosong..
  7. Siap dimakan..