Resep: Sate Ayam Bumbu Kacang Mantul

Sate Ayam Bumbu Kacang. Kali ini yzmalicious kitchen sharing salah satu menu olahan dada ayam yaitu Sate Ayam yang empuk dan gurih dipadukan dengan siram an bumbu. And of course the bumbu kacang (peanut sauce) A lot of Indonesian food has peanut-based sauce such as gado gado, Lotek, and Ketoprak. Walaupun ada sate madura, sate padang atau sate ayam lainnya yang juga menggunakan bumbu kacang.

Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini. Sate ayam merupakan jenis sate yang paling banyak digemari karena kandungan lemak dalam daging ayam lebih 'aman' daripada sapi, kambing, dan lainnya. Perbedaan semua jenis sate tersebut terletak pada bumbunya, seperti bumbu kacang, kecap, santan, dan lainnya. Kamu dapat memasak Sate Ayam Bumbu Kacang menggunakan 21 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Sate Ayam Bumbu Kacang

  1. Siapkan 500 gr of fillet dada ayam, potong kotak memanjang.
  2. Sediakan of Tusukan sate.
  3. Sediakan Secukupnya of kecap manis untuk celupan sate.
  4. Tambahkan of Bumbu halus.
  5. Siapkan 7 butir of bawang merah.
  6. Tambahkan 5 butir of bawang putih.
  7. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
  8. Sediakan 1 cm of lengkuas.
  9. Siapkan 1/2 sdt of jinten bubuk.
  10. Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
  11. Sediakan 1 sdt of gula merah.
  12. Tambahkan 1/2 sdt of garam.
  13. Sediakan of Bumbu Kacang.
  14. Siapkan 150 gr of kacang tanah digoreng.
  15. Tambahkan 3 of cabe merah.
  16. Tambahkan 5 siung of bawang putih digoreng.
  17. Tambahkan 2 butir of kemiri sangrai.
  18. Sediakan 1 sdt of garam.
  19. Sediakan 1 sdm of gula merah disisir.
  20. Sediakan 1/2 sdt of gula pasir.
  21. Siapkan 400 ml of air.

Sate Ayam adalah salah satu kuliner yang sangat terkenal di Indonesia. Rasa daging sate ini terasa lebih nikmat ketika dicampur dengan bumbu. Yuk, coba praktikkan langsung cara memasak bumbu sate ayam dengan panduan resep di bawah ini! Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.

Sate Ayam Bumbu Kacang Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan bumbu halus. Tekan-tekan perlahan dan diamkan selama 30-60 menit agar bumbu meresap. Tusukkan pada tusukan sate. Lakukan hingga habis..
  2. Bakar sate di atas bara api (aku pakai happycall) sambil dibolak balik dan sesekali dicelupkan kembali ke dalam kecap manis. Bakar sampai matang. Angkat.
  3. Bumbu Kacang : Haluskan kacang, cabe merah, bawang putih dan kemiri. Tambahkan garam, gula merah, gula pasir dan air. Tes rasa. Masak sambil sesekali diaduk hingga bumbu meletup-letup. Angkat.

Resep Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sederhana Spesial Asli Enak. Sate special ala Madura ini uniknya menggunakan bumbu kacang atau kuah kacang diberi kecap dengan irisan bawang semakin lengkap dengan sambal pedas plus lontong daun pisang, berbahan dasar biasanya. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Rendam ayam dalam bumbu marinade-nya minimal satu jam lamanya di chiller kulkas, direndam Selai kacang botolan ternyata bukan hanya sedap untuk dioleskan ke sepotong roti, tetapi juga. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan air jeruk limau (jika suka), lengkapi dengan irisan tomat, irisan bawang merah, irisan cabai rawit, dan lontong atau ketupat. Indonesian Sate – Sate is marinated meat skewered on sticks grilled to perfection and served with sauce.