Resep: Opor Ayam Sederhana dan Nikmat Gurih

Opor Ayam Sederhana dan Nikmat.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Sederhana dan Nikmat menggunakan 17 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Sederhana dan Nikmat

  1. Sediakan 1 Ekor of Ayam.
  2. Siapkan of Cabe Jablay (10 butir utuh).
  3. Sediakan of Bumbu :.
  4. Tambahkan 5 butir of Bawang Merah.
  5. Tambahkan 7-8 butir of Bawang Putih.
  6. Siapkan 4 butir of Kemiri.
  7. Tambahkan 2 ruas of Kunyit.
  8. Siapkan 1 bungkus of Ketumbar (secukupnya).
  9. Tambahkan secukupnya of Lada.
  10. Sediakan 65 ml of Santan (saya menggunakan KARA).
  11. Tambahkan of Penyedap Rasa (saya menggunakan Royko).
  12. Siapkan secukupnya of Gula.
  13. Sediakan 3 lembar of Salam.
  14. Siapkan 1 batang of Sereh.
  15. Sediakan of Jahe geprek.
  16. Tambahkan of Lengkoasa geprek.
  17. Sediakan of Minyak untuk menumis.

Opor Ayam Sederhana dan Nikmat Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potong2 ayam menjadi 14 bagian, lalu cuci bersih..
  2. Cabe merah, bawang merah, kunyit, kemiri, dan ketumbar di haluskan. (Saya di blender menggunakan air secukupnya)..
  3. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yg sudah di aluskan tadi, dan bumbu2 yg di geprek seperti lengkoas, jahe, sereh dan salam hingga berbau wangi, masukan ayam yg sudah di cuci bersih, lalu di aduk2 dan masukan caba jablaynya, setelah itu masukan air secukupnya biarkan hingga mendidih. Lalu masukan penyedap rasa, lada dan gula. Aduk2 kembali, lalu masukan santan aduk jangan sampai pecah. Hingga matang..
  4. Masakan siap di sajikan. Bisa di nikmati buat anak dan dewasa. Jika ingin pedas… Pencet cabe jablaynya di piring saji..