Resep: Opor ayam kentang Gurih

Opor ayam kentang. Assalamu Alaikum wr wb Ini dia menu yang wajib ada di Hari Lebaran bagi sebagian orang terutama masyarakat suku Bugis di Sulawesi. dan kentang, masak dengan api kecil hingga matang • Masukkan santan kental aduk hingga mulai mendidih, matikan api • Sajikan selagi panas dengan taburan bawang goreng. Please subscribe Memasak Opor Ayam Kentang sangat mudah peroses membuatnya, juga bahan bahannya mudah di dapat. Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam.

Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan Idhul Fitri. […] Rebus air, masukkan ayam, kentang, serai, jahe, garam, dan daun jeruk. Kamu dapat memasak Opor ayam kentang menggunakan 16 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam kentang

  1. Siapkan 1/2 kg of ayam.
  2. Siapkan 1/2 kg of kentang.
  3. Sediakan 2 buah of serai geprek.
  4. Sediakan 2 ruas of laos geprek.
  5. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
  6. Sediakan 3 lembar of daun salam.
  7. Siapkan 1 bks of masako ayam.
  8. Tambahkan of Gula garam.
  9. Siapkan 2 bks of kara.
  10. Tambahkan of Bumbu halus:.
  11. Tambahkan 6 siung of bawang merah.
  12. Tambahkan 6 siung of bawang putih.
  13. Siapkan 4 butir of kemiri sangrai.
  14. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  15. Sediakan 1 sdm of merica.
  16. Siapkan 1 ruas of kunyit.

Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Sebut saja contohnya ketupat, rendang daging, kari daging dan kentang, ati ayam, sayur cabai hijau dan tahu. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.

Opor ayam kentang Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Potong potong ayam, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Air rebusan ayam di sisihkan..
  2. Cuci bersih kentang, kukus sampai empuk. Angkat, kupas kulitnya lalu potong potong..
  3. Geprek serai, jahe dan laos. Blender bumbu halus kemudian tumis bersamaan hingga wangi dan bumbu matang. Masukkan juga daun salam. Tambahkan sedikit kuah ayam setiap kali bumbu kering, lakukan sampai bener bener bumbu matang. Karena klo bumbu kurang matang rasanya akan langu gak enak ya moms..
  4. Tambahkan air satu mangkok juga air rebusan ayam kedalam bumbu. Tunggu hingga mendidih..
  5. Bumbui dengan gula, garam, dan masako ayam. Masukkan santan. Setelah mendidih masukkan rebusan ayam dan rebusan kentang. Didihkan sebentar sampai bumbu meresap. Angkat sajikan. Taburi bawang goreng..

Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java. Spice mixture (bumbu) include galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam memang merupakan masakan ayam khas yang sering diasosiasikan dengan Idul Fitri. Tapi bukan berarti Kamu tidak bisa menyajikannya untuk keluarga Kamu kapan saja, kan?