Cara Mudah Mengolah Opor ayam Lezat

Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Resep Opor Ayam – Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Kamu dapat memasak Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor ayam

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
  2. Siapkan 1/4 kg of kentang(boleh skip).
  3. Tambahkan 1 bungkus of santan instan.
  4. Sediakan secukupnya of Garam.
  5. Tambahkan of Penyedap rasa ayam(boleh skip).
  6. Tambahkan secukupnya of Air.
  7. Siapkan of Minyak sayur untuk menumis.
  8. Tambahkan of Bumbu halus.
  9. Tambahkan 1 sdm of ketumbar(sangrai).
  10. Tambahkan 1 sdt of lada(aku pakai lada bubuk instan).
  11. Sediakan 2 cm of jahe(sangrai).
  12. Sediakan 2 cm of kunyit(sangrai).
  13. Sediakan 3 btr of bawang putih(sangrai).
  14. Siapkan 4 btr of bawang merah(sangrai).
  15. Siapkan of bumbu pelengkap.
  16. Sediakan 1 ruas of lengkuas.
  17. Siapkan 2 lembar of daun salam.
  18. Siapkan 1 batang of sereh.

Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Sebut saja Resep Opor Ayam Kuning, Opor Ayam Putih atau Opor Ayam Kering. Sebenarnya bumbu yang digunakan untuk membuat ketiga macam resep opor diatas hampir sama.

Opor ayam Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Cuci bersih ayam.
  2. Panaskan minyak sayur.. tumis bumbu halus setelah itu masukan sereh, daun salam dan lengkuas.
  3. Setelah bumbu harum masukkan ayam beri air secukupnya.
  4. Masukkan kentang..tunggu smpai ayam dan kentang empuk.
  5. Masukkan santan, garam dan penyedap…cek rasa, sajikan dengan lontong atau ketupat lebih nikmat?.

Resep masakan opor ayam kuah kuning tradisional. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.