Resep: Roti mendoan kangkung (adonan sisa goreng tempe) Mantul

Roti mendoan kangkung (adonan sisa goreng tempe). Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Dalam bahasa Banyumas, Jawa Tengah, istilah mendoan berasal.

Celup tempe secara manual dengan tangan dan transfer ke dalam wajan dengan tangan juga, jangan pakai sendok supaya adonan tidak menggumpal di bagian bawah. Resep Roti Goreng – Roti adalah menu sarapan pagi dan sore hari dan sangat enak apabila dipadukan dengan minuman susu ataupun teh. Adonan yang kalis elastis adalah adonan yang jika ditarik melebar bisa tipis, tidak putus dan transparan. Kamu dapat memasak Roti mendoan kangkung (adonan sisa goreng tempe) menggunakan 8 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Roti mendoan kangkung (adonan sisa goreng tempe)

  1. Tambahkan of Adonan peyek (bisa homemade maupun instan).
  2. Sediakan 2 buah of roti tawar.
  3. Tambahkan of Secakup kangkung.
  4. Tambahkan Secukupnya of garam.
  5. Tambahkan Secukupnya of lada bubuk.
  6. Tambahkan of Minyak goreng.
  7. Sediakan of Margarin (opsional).
  8. Tambahkan of Seledri (opsional).

Pemakaian ovalet dalam adonan roti goreng. Cara buat tempe mendoan yang merupakan makanan khas Purwokerto ini adalah dengan dicelupkan kedalam adonan tepung bumbu kemudian Kami akan mengulas cara buat tempe mendoan yang sangat cocok dan hangat-hangat menemani kita saat musim hujan ini. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Tepung terigu yang dipakai untuk membuat adonan resep mendoan pilih yang kadar proteinnya rendah atau sedang atau yang biasa dipakai untuk membuat gorengan.

Roti mendoan kangkung (adonan sisa goreng tempe) Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Siapkan bahan dan adonan. Saya memanfaatkan adonan sisa menggoreng tempe ?. •Untuk adonan mama saya buat dari tepung terigu, tepung beras, bawang putih, garam, kunyit dan air. Tidak ada takaran, sesuaikan banyaknya saja. Bisa ditambah ketumbar, daun bawang atau bahan lain biar makin mirip mendoan. Kalau mau praktis pakai tepung rempeyek instan saja pasti lebih mudah ?..
  2. Adonan lebih baik cair ya biar jadinya mulus dan gak ketebalan. Kalau cair hasilnya seperti ini. Ini tanpa roti, pengen tau kalau encer seperti apa ?..
  3. Tuang adonan di wajan anti lengket yang telah diberi sedikit minyak, tipis saja. Lalu letakkan roti. Beri margarin diatasnya. Tekan-tekan lalu balik. •Ada 2 cara bisa bolak-balik, letakkan roti lalu kalau adonan sudah kokoh balik dan beri roti satunya sedikit adonan biar lebih lengket dan tempelkan ke sisi satunya, semoga paham ?. Atau berjejer seperti foto ketiga itu, lebih rapi..
  4. Tumis kangkung beri garam, lada dan sedikit air masak hingga layu..
  5. Beri irisan seledri secukupnya. Foto pertama hasil roti bolak-balik, kangkung di letakkan diatas. Sedangkan yang foto kedua kangkung diletakkan di dalam lebih rapi. Tapi saya lebih suka yang pertama..
  6. Menurut saya unik teksturnya ?. Posting ini sedikit lucu ya tapi biar jadi pengingat kalau pernah masak begini ?. Happy cooking ?..

Aenka resep tempe mendoan yang akan senantiasa dapat anda sjaikan di rumah sebagia hidangan Lakukan cara ini pada sisa adonan yang masih ada. Setelah itu, goreng dan gunakan serokan Cara Membuat Tempe Mendoan Sambal Kecap yang Praktis: Untuk membuat hidangan kali ini, anda akan. Tempe mendoan merupakan makanan yang terbuat dari tempe yang diiris tipis, dilumuri dengan adonan tepung yang dibumbui dengan bawang putih, ketumbar dan irisan daun bawang dan seledri untuk kemudian digoreng dalam minyak yang sangat banyak hingga permukaannya kuning keemasan. Usaha bisnis tempe mendoan ternyata menguntungkan. Ada baiknya anda mencicipi adonan sedikit.