Resep: Opor Ayam enak Mantul

Opor Ayam enak.

Kamu dapat membuat Opor Ayam enak menggunakan 13 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam enak

  1. Sediakan 1/2 ekor of ayam.
  2. Sediakan of Jeruk nipis.
  3. Siapkan of Santan dri 1/2 butir kelapa..Bagi jadi 2 bagian encer dan kental.
  4. Tambahkan of Garam.. Gula dan penyedap rasa.
  5. Siapkan of Bumbu Halus.
  6. Tambahkan 8 siung of bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung of bawang putih.
  8. Siapkan 3 butir of kemiri Sangrai.
  9. Sediakan 1 ruas of jahe dan kunyit.
  10. Sediakan 1 of barang serai.
  11. Sediakan 3 lembar of daun jeruk dan Daun salam.
  12. Sediakan Potongan of Daun bawang dan bawang goreng utk taburan.
  13. Siapkan secukupnya of Ketumbar dan lada bubuk.

Opor Ayam enak Petunjuk memasaknya sbb:

  1. Rendam dan Remas" Ayam menggunakan Jeruk nipis dan garam.. Lalu cuci bersih goreng hingga 1/2 matang.
  2. Tumis bumbu halus.. Serai… Daun jeruk dan salam sampai harum.. Setelah harum masukan Ayam aduk" hingga bumbu menempel pada Ayam dan meresap.
  3. Masukan Santan encer.. Aduk" tambahkan Gula.. Garam.. Ketumbar bubuk.. Lada bubuk.. dan penyedap rasa… Lalu masukan Santan kental aduk hingga mendidih… Kecilkan api agar Santan tidak pecah.
  4. Setelah mendidih tes rasa… Taburkan potongan Daun bawang dan bawang goreng… Daaaannn Opor siap untuk di hidangkan.