Resep: Es Doger Ala-ala Lezat

Es Doger Ala-ala.

Kamu dapat memasak Es Doger Ala-ala menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Doger Ala-ala

  1. Siapkan of Bahan Untuk Es :.
  2. Siapkan 250 ml of santan kental.
  3. Sediakan 50 gr of gula pasir.
  4. Tambahkan 200 ml of air.
  5. Siapkan 2 lembar of daun pandan.
  6. Tambahkan Secukupnya of sirup cocopandan.
  7. Tambahkan Secukupnya of kental manis cocopandan.
  8. Siapkan of Pelengkap :.
  9. Sediakan 4 butir of nangka, potong2.
  10. Sediakan 2 iris of tape singkong, potong2.
  11. Siapkan Secukupnya of dawet/cendol, saya beli 2000.
  12. Siapkan Secukupnya of agar-agar hijau, saya beli 2000.
  13. Sediakan Secukupnya of agar2 merah, saya beli 2000.
  14. Siapkan Secukupnya of nata de coco pipih, saya beli seplastik 5000.

Es Doger Ala-ala Langkah-langkahnya sbb:

  1. Campurkan santan, air, gula dan daun pandan. Rebus sambil diaduk2 hingga mendidih. Matikan api. Tunggu hingga uap hilang..
  2. Taruh diwadah, lalu beri sirup cocopandan. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan kedalam freezer hingga membeku minimal 6 jam..
  3. Siapkan bahan pelengkapnya..
  4. Tata bahan pelengkap digelas, keruk santan yg telah dibekukan. Siram dg kental manis cocopandan. Sajikan..