Tutorial Membuat Wedang Ronde Mantap

Wedang Ronde.

Kamu dapat membuat Wedang Ronde menggunakan 14 bahan dan 6 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Wedang Ronde

  1. Siapkan of Bola Ketan:.
  2. Sediakan 200 gram of tepung beras ketan.
  3. Tambahkan 1 sdm of tepung kanji.
  4. Tambahkan 200-300 ml of air.
  5. Siapkan of Pewarna makanan.
  6. Sediakan of Isian:.
  7. Sediakan 50 gram of kacang tanah sangrai cincang.
  8. Siapkan 50 gram of gula merah, sisir.
  9. Tambahkan 1 sdm of gula pasir.
  10. Tambahkan 2 sdm of air.
  11. Sediakan of Wedang Jahe:.
  12. Sediakan 3 siung of jahe.
  13. Sediakan of air.
  14. Sediakan 50 gram of gula merah.

Wedang Ronde Langkah-langkahnya sbb:

  1. Isian: campur semua bahan, aduk/uleg jadi satu sampai bisa dipulung, sisihkan..
  2. Bola ketan: Campur tepung ketan dan tepung kanji, tuang air sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan bisa dipulung. Bagi menjadi 4 bagian, beri pewarna.
  3. Ambil satu bulatan, lalu isi dengan bahan isian. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
  4. Didihkan air dalam panci, tambahkan 1 lembar daun pandan. Masukkan adonan bola ketan tadi, tunggu hingga mengapung (matang). Pakai api kecil saja. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan..
  5. Wedang jahe: bakar jahe di atas arang/kompor. Kupas hingga bersih, geprek. Masukkan dalam panci, tambahkan air dan gula jawa. Masak sampai mendidih.
  6. Penyajian: masukkan bola ketan pada mangkok, lalu tambahkan wedang jahe. Taburi dengan kacang cincang. Siap disajikan hangat..