Resep: Es Doger Mantap

Es Doger.

Kamu dapat memasak Es Doger menggunakan 14 bahan dan 4 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Es Doger

  1. Siapkan of Es serut :.
  2. Sediakan 400 ml of santan kental.
  3. Tambahkan 2 tetes of pewarna merah.
  4. Tambahkan 100 gr of gula / sesuai selera.
  5. Tambahkan 500 ml of air.
  6. Siapkan Sejumput of garam.
  7. Tambahkan of Bahan pelengkap :.
  8. Tambahkan Secukupnya of ketan hitam.
  9. Tambahkan Secukupnya of tape singkong.
  10. Tambahkan Secukupnya of alpukat.
  11. Siapkan Secukupnya of sagu mutiara.
  12. Tambahkan Secukupnya of kelapa.
  13. Sediakan Secukupnya of sirup marjan rasa cocopandan.
  14. Tambahkan Secukupnya of SKM.

Es Doger Langkah-langkahnya sbb:

  1. Campur santan dgn air, gula dan garam lalu masak hingga gula larut sambil terus di aduk supaya santan tdk pecah.
  2. Setelah mendidih matikan api lalu masukan pewarna merah sambil di aduk, dinginkan dlm suhu ruang lalu masukan kdlm freezer min 6jam sampai beku.
  3. Tata bahan pelengkap es doger dlm gelas, tambahkan es yg sdh di serut (dikerok2 dgn sendok es krim) lalu beri sirup marjan dan skm.
  4. Dimakan selagi es serut masih utuh blm cair enak bgt, oya tips supaya es serut yg beku mudah di kerok dgn sendok es krim itu setelah keluar dr freezer diamkan dlu kurleb 5mnt baru di kerok, semoga bermanfaat?.