Tutorial Membuat Kangkung Crispy Sederhana

Kangkung Crispy.

Kamu dapat memasak Kangkung Crispy menggunakan 9 bahan dan 5 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Kangkung Crispy

  1. Sediakan 1 ikat of kangkung.
  2. Sediakan 5 sdm of tepung terigu.
  3. Tambahkan 2 sdm of tepung beras.
  4. Tambahkan 1 sdm of tepung tapioka.
  5. Siapkan 3 siung of bawang putih.
  6. Siapkan Secukupnya of garam.
  7. Siapkan Secukupnya of penyedap rasa.
  8. Tambahkan Secukupnya of air.
  9. Tambahkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.

Kangkung Crispy Langkah-langkahnya sbb:

  1. Siangi/potong-potong kangkung, lalu cuci bersih kemudian tiriskan.
  2. Campur tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bawang putih, garam dan penyedap rasa, lalu beri air sedikit demi sedikit aduk rata sampai jadi adonan yang tidak terlalu encer/cair.
  3. Panaskan minyak banyak diwajan.
  4. Celupkan potongan kangkung kedalam adonan, lalu masukkan kedalam minyak panas satu persatu dan jangan memasukkan terlalu banyak biar tidak menggumpal, goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
  5. Siap disajikan begitu saja atau dicocol sambal/saos/ditaburi bubuk cabe, sesuai selera, selamat mencoba ?.