Mengolah Opor Ayam Bumbu Kuning Enak

Opor Ayam Bumbu Kuning.

Kamu dapat memasak Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 22 bahan dan 3 langkah mudah. Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan dan ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan dari Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Siapkan 1 ekor of ayam 2 kg (16 potong).
  2. Siapkan 1000 ml of air.
  3. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
  4. Siapkan 1/2 sdt of lada bubuk.
  5. Tambahkan Secukupnya of garam, gula pasir.
  6. Siapkan 2 bks of santan instant @65 ml.
  7. Siapkan of Bawang goreng untuk taburan (skip).
  8. Siapkan of Bumbu halus:.
  9. Sediakan 5 bh of bawang merah.
  10. Tambahkan 3 siung of bawang putih.
  11. Siapkan 2 ruas jari of jahe.
  12. Tambahkan 1.5 ruas jari of kunyit.
  13. Sediakan 4 bh of kemiri.
  14. Tambahkan 4 biji of kapulaga.
  15. Siapkan Sedikit of jintan hitam.
  16. Siapkan of Bumbu lain:.
  17. Sediakan 1 btg of sereh geprek.
  18. Siapkan 5 lbr of daun salam.
  19. Sediakan 2 lbr of daun jeruk.
  20. Tambahkan 1 btg of kecil kayu manis.
  21. Tambahkan 2 bh of bunga lawang.
  22. Siapkan 7 bh of cengkih.

Opor Ayam Bumbu Kuning Langkah-langkahnya sbb:

  1. Mempersiapkan bahan-bahannya..
  2. Tumis bumbu halus dan tambahkan bumbuh lain hingga aroma wangi keluar kemudian masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna. Tambahkan air..
  3. Masukkan santan instant aduk hingga rata biarkan airnya mendidih. Masukkan garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan gula pasir, koreksi rasa angkat dan sajikan..